百香果酱怎么熬制
1、柠檬百香果熬酱，一定要用小火，大火容易糊锅。在熬制的过程中，果肉的细胞壁会慢慢被破坏，其中含有的果胶、糖分、果酸等成分也都会慢慢熬出来，然后果汁变得越来越粘稠，大约30-40分钟，就会变成粘稠的果酱了。
2、熬煮技巧：大火煮沸后转中小火，持续搅拌防止粘锅。百香果液体较多，熬煮时间需比其他果酱更长（约30-40分钟），直至浓稠呈琥珀色。中途可撇去浮沫，加入蜂蜜提味。保存与食用消毒容器：将玻璃瓶沸水煮10分钟晾干。装瓶：趁热倒入果酱，密封后倒扣排除空气，冷却后冷藏保存。
3、根据个人口味加入适量冰糖，启动料理机打成泥状。将打好的百香果泥倒入锅中，大火烧开后转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌。熬至果酱浓稠，即可关火。稍凉后装入干净瓶中，密封保存。快速熬制法 材料准备：新鲜百香果、足量冰糖、电磁炉或燃气灶。步骤 清洗百香果，对半切开并挖出果肉，放入锅中。
4、百香果酱的做法如下：准备材料 主要材料：百香果若干（根据制作量决定），细砂糖适量，柠檬汁适量，麦芽糖适量。工具：一只干净的搪瓷锅，锋利的小刀，小勺子，木铲，密封罐。处理百香果 使用锋利的小刀切开百香果的顶部，注意不要切得过多，以防百香果液流出，大约切1/4即可。
百香果酱怎么制作
准备一口小锅，将百香果切开，掏出果肉，放入锅中。将柠檬洗净，切片，去除种子，放入锅中。开小火，慢慢加热，中途放入冰糖（喜欢甜一些可以多放冰糖）。中途要不停搅拌，慢慢熬至果汁变得粘稠，加入蜂蜜，再搅拌着熬3-5分钟即可关火。将百香果酱装入消毒好的玻璃罐中，密封好，表面贴上制作日期。
柠檬汁 1个（可增加果酱的酸度和香气）步骤：准备材料：将新鲜百香果洗净，用刀剖开，用勺子挖出果肉和籽。柠檬洗净，切成两半，挤出汁备用。混合材料：将百香果果肉、籽和柠檬汁放入一个大碗中，用勺子搅拌均匀，使果肉、籽和柠檬汁充分混合。
方法一： 材料准备：百香果2斤、白糖半斤。 制作步骤： 清洗百香果：先用盐搓洗百香果表面，再用清水洗净。 取出果肉：将百香果切开，取出果肉。 处理果皮：将果皮煮至容易取出，搅拌成泥。 煮果酱：将果肉与白糖放入锅中煮，加入适量果瓤泥，去除泡沫。
百香果酱的制作方法如下：准备工具和材料 准备一只干净的搪瓷锅，确保无油无水，以免在制作过程中影响果酱的保存期限和口感。处理百香果 使用锋利的小刀，在百香果的顶部切开约1/4的深度，注意不要切得太深，以免百香果液过多流出。
蜂蜜百香果果酱（含柠檬片效果更佳）的制作方法如下：用料准备 百香果肉：100克，选择新鲜成熟的百香果，香味浓郁，果肉饱满。芒果肉：200克，增加果酱的香甜口感和丰富层次。柠檬片：适量（根据个人口味调整），为果酱增添清新酸味和香气。细砂糖：50克，用于调节果酱的甜度，同时帮助果酱保存。
百香果酱的做法如下：准备材料 主要材料：百香果若干（根据制作量决定），细砂糖适量，柠檬汁适量，麦芽糖适量。工具：一只干净的搪瓷锅，锋利的小刀，小勺子，木铲，密封罐。处理百香果 使用锋利的小刀切开百香果的顶部，注意不要切得过多，以防百香果液流出，大约切1/4即可。
百香果酱的做法
1、做法步骤：准备一口小锅，将百香果切开，掏出果肉，放入锅中。将柠檬洗净，切片，去除种子，放入锅中。开小火，慢慢加热，中途放入冰糖（喜欢甜一些可以多放冰糖）。中途要不停搅拌，慢慢熬至果汁变得粘稠，加入蜂蜜，再搅拌着熬3-5分钟即可关火。
2、百香果酱的做法如下：准备材料 主要材料：百香果若干（根据制作量决定），细砂糖适量，柠檬汁适量，麦芽糖适量。工具：一只干净的搪瓷锅，锋利的小刀，小勺子，木铲，密封罐。处理百香果 使用锋利的小刀切开百香果的顶部，注意不要切得过多，以防百香果液流出，大约切1/4即可。
3、方法一： 材料准备：百香果2斤、白糖半斤。 制作步骤： 清洗百香果：先用盐搓洗百香果表面，再用清水洗净。 取出果肉：将百香果切开，取出果肉。 处理果皮：将果皮煮至容易取出，搅拌成泥。 煮果酱：将果肉与白糖放入锅中煮，加入适量果瓤泥，去除泡沫。
4、百香果酱在制作方法上很简单，它是以百香果为主要制作原料，将它洗净切开，用勺子取出果肉，然后搭配上适量冰糖经中小火慢慢熬制而成。成品：酸甜可口、细腻润滑，非常美味。
百香果酱一定要煮吗
不一定，百香果酱的做法很多，可以熬煮也可以不熬煮，一般煮过的百香果酱能够保存更久，它们的吃法也不一样。煮过的百香果酱 好处：煮过的百香果酱果胶都从果肉细胞中熬出来了，果酱比较粘稠，吃起来口感更佳绵软，而且熬煮的过程也可以消毒杀菌，可以保存更久。
百香果酱不一定要煮。百香果酱的做法多样，可以根据个人需求选择是否煮制。煮过的百香果酱 好处：煮过的百香果酱果胶都从果肉细胞中熬出来了，果酱比较粘稠，口感更佳绵软，且熬煮的过程可以消毒杀菌，延长保存时间。 吃法：一般用来搭配面包等佐餐食用。 保存时间：12个月。
百香果酱一定要煮。主料：百香果800克、苹果1个 辅料：冰糖560克、柠檬半个 百香果切开，挖出果肉。大约用了40多个吧。每个果的果肉不同，不一定要800克也可以做的。备好冰糖。也可以配点蜂蜜。苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽。
