「莲藕虾仁粥」做法以及功效,宝宝夏天最爱喝的粥
1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用。选用较深的砂锅（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮。
2、莲藕虾肉粥可以增食欲、强壮筋骨等等的作用。虾仁中的营养物质很丰富，是健脑益智的好食材，现在的人经常用脑过度，所以适当的食用虾仁，可以缓解大脑的疲劳感。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、碳水化合物等营养物质，可以强筋壮骨，很适合老年人与小孩食用，促进骨骼健康的生长。
3、莲藕去皮后切成薄片。葱清洗干净，切成葱花。煮粥：选择一口深砂锅或瓦煲，加入米、莲藕片和适量的水。先用大火煮沸，然后转小火慢炖。当米粒熟透，粥体呈现出乳白且粘稠的状态时，加入腌制好的虾仁。调味和出锅：加入适量盐，提升火候煮约1分钟，让虾仁充分熟透。出锅前撒上葱花，淋上少许麻油。
4、要制作虾仁莲藕粥，首先，将新鲜的虾仁细心处理：剥去外壳，剔除虾线，然后用大约1克的盐和2克的胡椒粉进行腌制，让其入味。接着，准备莲藕，去皮后切成薄薄的片，葱则需要清洗干净，切成葱花，以备后续添加。
5、莲藕虾仁粥的做法 1将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入盐和胡椒粉拌匀；将莲藕去皮，切成均匀薄片。2锅中放入米、藕片和水，大火煮滚后转小火，煮至粘稠时，加入虾仁、盐，改大火煮1分钟关火，撒上葱花，淋上香油即可。
虾仁粥怎么做才不腥
1、腌制去腥：洗净后的虾仁用1克左右盐和2克胡椒粉码味，腌制一段时间，胡椒粉有助于去除虾的腥味。煮粥技巧：选用砂锅：砂锅煮粥能更好地保持粥的口感和香味。文武火结合：先用大火将米、藕片和水煮滚，再转文火慢煮，直至粥体白色粘稠。加入虾仁的时机：粥熟虾入：等粥煮至成米花样，粥体粘稠时再加入虾仁，大火煮1分钟左右即可。
2、去壳与去线：将鲜虾去壳后，务必挑出上下两条黑线（即虾肠），这是减少腥味的关键步骤。黑线中含有虾的排泄物，若不去除，会极大影响粥的口感和风味。码味：洗净并沥干水的虾仁，用1克左右盐和2克胡椒粉进行码味。胡椒粉不仅能去腥，还能增添粥的香味。码味时间不宜过长，以免虾仁过咸或变老。
3、制作不腥的虾仁粥的关键在于鲜虾的处理和调味：鲜虾处理：去壳去线：将鲜虾去壳后，务必挑出上下两条黑线，这是减少腥味的关键步骤。码味去腥：洗净并沥干水分的虾仁，用1克左右盐和2克胡椒粉进行码味，可以有效去除虾的腥味。煮粥技巧：选用砂锅：砂锅煮粥能更好地保持粥的口感和香味。
4、去壳去线：将鲜虾去壳后，务必挑出上下两条黑线（即虾肠），这是虾腥味的主要来源之一。腌制去腥：洗净沥干水后，用1克左右盐和2克胡椒粉对虾仁进行腌制。盐和胡椒粉不仅有助于调味，还能有效去除虾的腥味。
5、加入蔬菜提鲜：在虾仁成熟后，将油菜丝放入锅中加热1分钟。蔬菜的加入不仅能增加粥的口感和营养，还能在一定程度上掩盖虾仁的腥味。使用虾皮粉调味：将虾皮焙干后碾碎成虾皮粉，取适量放入粥中代替盐使用。虾皮粉不仅能增加粥的鲜味，还能进一步掩盖虾仁的腥味。同时，虾皮粉是天然的调味品，适合宝宝食用。
6、宝宝辅食虾仁粥要做到不腥，可以按照以下步骤进行制作：选用新鲜虾仁：选择新鲜的海白虾，新鲜的虾仁口感更佳，腥味也会相对较少。彻底清理虾仁：将海白虾洗净后，剥去外壳，仔细清理出虾线，虾线是虾仁腥味的主要来源之一。
宝宝辅食虾仁粥怎么做才不腥
1、加入蔬菜提鲜：在虾仁成熟后，将油菜丝放入锅中加热1分钟。蔬菜的加入不仅能增加粥的口感和营养，还能在一定程度上掩盖虾仁的腥味。使用虾皮粉调味：将虾皮焙干后碾碎成虾皮粉，取适量放入粥中代替盐使用。虾皮粉不仅能增加粥的鲜味，还能进一步掩盖虾仁的腥味。同时，虾皮粉是天然的调味品，适合宝宝食用。通过以上步骤，可以制作出既营养又美味的宝宝辅食虾仁粥，同时有效减少腥味。
2、在虾仁成熟后，将切好的油菜丝放入锅中加热片刻，油菜的清新味道可以中和虾仁的腥味。使用虾皮粉调味：将焙干并碾碎的虾皮粉加入粥中，代替盐使用。虾皮粉不仅能为粥增添鲜味，还能进一步掩盖虾仁的腥味。注意使用适量的虾皮粉，以免过咸。通过以上步骤，可以制作出既美味又不腥的宝宝辅食虾仁粥。
3、将油菜洗净切成丝，待虾仁成熟后放入锅中，加热1分钟后即可。蔬菜的加入不仅能增加粥的口感和营养，还能帮助掩盖虾仁的腥味。使用虾皮粉调味：将虾皮焙干并碾碎成粉，用筛网过滤出较细的虾皮粉。在粥中加入适量的虾皮粉，可以代替盐使用，增添鲜味的同时，也能进一步掩盖虾仁的腥味。
4、将海白虾洗净后，剥去外壳，并仔细清理出虾线。虾线是虾的消化道，含有未消化的食物残渣和泥沙，清理干净可以减少腥味。煮粥：将大米放入小锅中，加入800毫升的水。中火将水烧开后，转小火煮制25分钟，直至米粥成熟。煮粥的过程中要注意搅拌，防止粘锅。
5、用料：大米80g，海白虾(鲜)4只，油菜叶3片，虾皮15g 将海白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线；油菜洗净，切成丝，备用。将大米放入小锅中，加入800毫升的水，中火将水烧开后，转小火煮制25分钟，直至米粥成熟。
6、制作宝宝辅食虾仁粥，为了避免腥味，可以按照以下步骤进行： 选材与处理 选择新鲜虾仁：确保使用新鲜的海白虾或其他适合宝宝的虾仁，新鲜虾仁的腥味相对较轻。 彻底清洗与去腥线：将虾仁洗净后，剥去外壳，并仔细清理出虾线，虾线是虾仁腥味的主要来源之一。
