雪媚娘不用黄油怎么做
1、做雪媚娘不放黄油是可以的。制作雪媚娘时，黄油主要用于调和口感和颜色，若是没有黄油，也可以用其他油脂代替，并不会有很大的影响，只是口感上可能不如黄油的好。以下是具体分析：替代品选择：在没有黄油的情况下，可以选择使用无色无味的食用油代替，如亚麻籽油或橄榄油，这些油的效果与黄油相差不大，能较好地保持雪媚娘的口感和外观。
2、但要是没有黄油时，也是可以做的，使用其他可以食用，含有油脂的材料代替即可，可以与黄油达到同样的效果，只不过使用不同的油脂，雪媚娘的颜色和口感会有所差异。雪媚娘黄油可以用植物油代替吗 根据情况看。
3、雪媚娘可以不放黄油，不用黄油制作雪媚娘的方法如下：所需食材：糯米粉100克牛奶160克粟粉（玉米淀粉）30克白砂糖30克芒果4个（小）淡奶油150克糖粉10克椰蓉适量亚麻籽油（或其他低温烹饪油，如橄榄油）30克具体做法：搅拌面糊：将糯米粉、牛奶、白砂糖混合均匀，并过筛以保证面糊细腻。
4、无色无味的食用油：在没有黄油的情况下，可以选择使用家中的无色无味的食用油代替，如玉米油。这样可以避免颜色和味道影响到雪媚娘原本的外观和口感。做雪媚娘为什么要放油：防止面团发干：由于雪媚娘的皮是由淀粉类制作，淀粉在与水分混合后会变成粘度很高的面团，特别是糯米粉粘性较高。
5、自制无黄油版雪媚娘：可以通过将糯米粉、牛奶、白砂糖混合蒸熟后，加入亚麻籽油和芒果泥揉成面团，再包入淡奶油和芒果肉来制作，同样可以获得美味的雪媚娘。因此，即使没有黄油，也可以尝试制作雪媚娘，只是在选择代替油脂时需要注意其味道和颜色，以免对最终产品产生不良影响。
做雪媚娘的时候,除了奶油还可以加入什么东西?
除了奶油，雪媚娘还可替换成水果泥、豆沙、芝士等7类食材。 制作雪媚娘时，外皮软糯的口感和内馅的搭配是关键。奶油的替换需考虑质地适配性和风味融合，以下提供多种选择及对应搭配建议。 芝士类 马斯卡彭奶酪或奶油奶酪混合少量淡奶油，可调出浓郁醇厚口感；若追求低脂，可用希腊酸奶滤掉乳清后替代，酸甜平衡。
用希腊酸奶替代奶油可降低热量，同时加香蕉泥或牛油果泥增加湿润度。这个组合特别适合健身人群或乳糖不耐受者。进阶甜品风 抹茶奶冻、芝士慕斯甚至酒渍樱桃都可以作为夹心。咖啡奶酪配奥利奥碎的版本在咖啡馆已成网红款，冷藏后食用层次更丰富。
雪媚娘的馅料选择极其丰富，奶油外还能放水果、果酱、芝士等多种食材，完全可以根据口味灵活调整。 水果类：芒果、草莓、榴莲、火龙果是常见选择，新鲜果肉能中和甜腻感。若追求细腻口感，可用果茸或果酱(如蓝莓酱、桃子酱)，冷藏后能形成半固态效果。
怎么做绵绵大福
做法：混合打发奶油和芒果泥，冷冻（无需冰淇淋机），或直接倒入模具做雪糕。芒果刨冰/绵绵冰 材料：芒果、牛奶冰沙、炼乳 做法：刨冰上淋芒果酱和新鲜果肉，加炼乳或椰奶提升风味。芒果奶昔/杨枝甘露 材料：芒果、西柚、西米、椰奶、淡奶 做法：芒果+冰块打成奶昔，或结合西米、西柚果肉做成港式杨枝甘露。
做法：将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓匀。把大面团分成很多很多很多个的小面团。把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后，在面饼中间开一个小洞。最后就下锅炸了，只要在翻滚的油锅里面呆上一到两分钟，肥肥胖胖的咸煎饼就完成啦。
南瓜发糕最大的特别就是蓬松暄软，有南瓜的香甜，颜值也很高，吃起来香，而且营养价值也高。捏起来软绵绵的，像蛋糕，但又比蛋糕好做，而且更 健康 。南瓜可以换成红薯，紫薯都可以。
柿子绵绵冰：将柿子果肉打成泥，加入冰块和食盐制成冷剂，冷冻后摇一摇即可制成绵绵冰。柿子酱：将柿子果肉打成泥，加入麦芽糖和柠檬汁，熬煮至浓稠即可制成柿子酱。柿子醋：将柿子去皮、去蒂，放入缸中撒上糖，密封发酵一周，即可制成柿子醋。
皮用魔芋粉制成的魔芋大福，口感照样糯糯的，但是热量就能大大地降低。面粉与魔芋粉crossover出软绵绵的蛋糕，酸梅味、抹茶味还有巧克力味，配着同样减肥的红茶一块吃，绝对是你下午茶最减肥之选！布丁谁都喜欢，可是高脂高糖的标签让你望而却步。
免烤箱,一次成功的奥利奥雪媚娘软糯香甜
1、将擀好的雪媚娘皮放在手心，挤入一层打发好的奶油，然后放入适量的奥利奥饼干碎。 再挤上一层奶油，覆盖住奥利奥饼干碎。 将雪媚娘皮边缘向中间聚拢，捏紧收口，确保奶油不会漏出。 整形与冷藏： 将包好的雪媚娘放入纸托中，轻轻整形，使其外观更加圆润。 将所有雪媚娘制作完成后，放入冰箱冷藏1小时，以便更好地定型。
2、糯米粉和淀粉混合加入清水奶油，家里没有牛奶了就拿清水加奶油代替了，然后放入白糖20g搅拌均匀。倒入碗中盖上保鲜膜扎几个小孔放入锅中蒸20分钟。奥利奥饼干去掉夹心装入袋中用擀面杖擀碎。奶油加白糖10g打发好放入冰箱冷藏备用。
3、准备馅料并包裹 打发淡奶油：150g淡奶油加入10g白糖，打发至绵密状态。 包裹馅料：取一张面皮，挤上一层打发好的淡奶油，放入适量奥利奥碎，再挤上一层淡奶油，然后收口包好。完成 将包好的奥利奥雪媚娘放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
4、软糯拉丝雪媚娘的制作方法如下：准备材料：糯米粉50g玉米淀粉15g牛奶85g糖20g黄油10g淡奶油150g奥利奥碎适量适量草莓制作皮料：将糯米粉和玉米淀粉过筛，确保无颗粒。加入少许白砂糖和牛奶，搅拌均匀至无干粉状态。盖上保鲜膜，防止水汽进入，上锅蒸20分钟至熟透。
5、奶稀释成液状，过细筛，放入锅里蒸熟。蒸熟后趁热放入黄油，揉光滑并来回揉搓就可以了。如果想做成别的颜色的，这时候可以取适量加进去也是来回揉搓，至颜色一致就好。奥利奥冻芝士蛋糕应该是最简单、最美味、最容易上手的甜品了，需要的材料也非常简单，无需烤箱就可轻松制作。
糯米最好吃做法,外面卖20元一个,教你在家做,学会不用出去买
将糯米粉、玉米淀粉和40g白糖依次倒入碗中，用筷子混合均匀。慢慢倒入180g牛奶，边倒边用筷子打圈搅拌，直至面糊中看不到颗粒。蒸煮面糊：将面糊倒入蒸锅的碗中，盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸煮18分钟。为防止水滴入面糊里，可以在碗口敷上一层保鲜膜。打发淡奶油：在另一个碗中，加入180g淡奶油和20g白糖。
混合所有材料（除黄油）蒸20分钟，趁热加黄油揉搓至拉丝。 包入芒果、草莓或豆沙，裹上椰丝或熟糯米粉。 糯米鸡（荷叶清香）材料：糯米、鸡腿肉、荷叶、酱油、五香粉 做法： 糯米蒸至半熟，鸡腿肉用酱油腌好炒熟。 荷叶包入糯米和鸡肉，扎紧蒸40分钟，荷叶香渗入米饭中。
糍粑：做法：先将糯米饭煮好，过夜后将其盛到木板上，用勺子压成块状，尽量压紧实。然后放入热油锅中煎至金黄色即可。特点：糍粑外酥里嫩，口感独特，是许多人喜爱的传统小吃。甜心糯米团：做法：将煮好的糯米饭稍微晾凉，散发掉一些水分后，撒上适量的细糖，边撒边搅拌，直至均匀。
糍粑：做法：先将糯米饭煮好并过夜，第二天早上将糯米饭压成块状，尽量压紧实，然后放入热油锅中煎至变黄即可。特点：糍粑外酥里糯，口感丰富，非常适合作为小吃或甜点。甜心糯米团：做法：将煮好的糯米饭稍微晾干一些水分后，撒上适量的细糖并搅拌均匀即可。
做法：先将糯米饭煮好并过夜，第二天早上将糯米饭盛到木板上，用勺子压成块状，尽量压紧实。然后放在热油锅里煎，直到慢慢变黄即可捞出。特点：糍粑外酥里嫩，口感丰富，是一道非常受欢迎的传统小吃。
特点：外酥里糯，口感丰富。做法：第一天晚上将糯米饭煮好，放置过夜。第二天早上，将糯米饭盛到木板上，用勺子压成块状，尽量压紧实。将压好的糯米块放入热油锅中煎，煎至表面慢慢变黄后捞出即可。甜心糯米团：特点：甜而不腻，软糯可口。做法：将煮好的糯米饭盛出，等待其散发掉一些水分。
雪媚娘没有牛奶怎么做
如果没有牛奶的话，在做雪媚娘的时候也可以选择不放牛奶，可以直接多放一点水，这样也能做出雪媚娘来，只是这样做出来的雪媚娘口感会比较的淡。做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替 食用油。在做雪媚娘的时候是一定要放油的，因为雪媚娘皮揉好之后会很黏，如果不加入油脂来混合的话，后续面皮就会容易发干。
制作雪媚娘不一定非要用纯牛奶，没有牛奶可以用酸奶、椰奶、甜牛奶来代替。纯牛奶的替代选择：酸奶：使用酸奶代替纯牛奶制作雪媚娘，会使雪媚娘的味道更加酸甜可口，为这道点心增添一份独特的风味。椰奶：椰奶带有浓郁的椰香，用它代替纯牛奶可以让雪媚娘散发出独特的热带风情，适合喜欢椰香味道的人。
做雪媚娘没有牛奶的替代方法主要有以下两种：用酸奶、甜牛奶等乳制品代替：如果没有纯牛奶，可以选择用酸奶或甜牛奶等乳制品来代替。这样做出来的雪媚娘口感同样很好，且可能会更加甜，奶香味依然浓郁。不放牛奶：如果既没有纯牛奶也没有其他乳制品，在做雪媚娘时还可以选择不放牛奶。
