是烧鸡生意好做还是烤鸭生意好做?
1、各地饮食习惯不同，因此无法一概而论。在我们这里，人们更偏爱鸭肉，所以烤鸭店的生意相对较好，而吃烧鸡的人较少。 建议您在开店前进行充分的市场调研，了解当地消费者的喜好和需求。
2、烤鸭。因为看利润不能单单看成本和售价之间的差价，还要看销量。烧鸡的销量远远不如烤鸭，因为鸡的做法太多，加上人们的饮食习惯导致卖烤鸭的多。
3、烤鸭生意应该好一点，你可以做一个烤鸭店，但是里面也放烧鸡，这样子不两全其美。
4、这也就是鸡与鸭的不同，烧鸡在鸡的做法里面，不是最好吃的，它的其他风味要更胜一筹，但是鸭子却不同，不管承不承认，烤鸭在鸭子的做法里面，是被接受得最多的，所以说烤鸭的流行度要比烤鸡要高，卖得也要更好。
5、地域味道偏好。比如，在中国北方各个流派的烧鸡，恐怕没人敢称第一，更没人要排第二这为什么呢？人们口味发展局面摆在那，卖烧鸭就是比卖烧鸡要更流行的多。“成本”。市面上卖的鸭肉往往较鸡要贵点，所以人们未必会想到，做烧鸭的成本远比烧鸡低得多。
熟肉店开业没有人还要继续干吗?
1、看情况。开了个熟肉烧鸡店，生意不好，连基本工资都顾不住，要不要继续开下去要看具体情况的。 如果生意不好的原因是熟肉烧鸡的味道不好，应该解决熟肉烧鸡的味道问题，味道好了去店里买熟肉烧鸡的人就会多起来，生意自然会好的。
2、员工服装要统一，服务态度要温和礼貌。良好的服务态度可以提升顾客满意度，增加回头客。设置试吃品：在恰当的位置摆放试吃品，让顾客在了解产品前有机会品尝。试吃可以消除顾客的疑虑，增加购买意愿。开展促销活动：无论是开业促销活动还是平时的节假日活动，都可以给顾客一些优惠或礼物。
3、熟食店的销售区域要干净卫生。一般来说，无论做什么，干净卫生的店面环境总会吸引来一批客人，尤其是做餐饮方面的，更是如此。
道口烧鸡的介绍
1、五道口烧鸡源自河南省滑县的道口镇。以下是关于道口烧鸡的详细介绍：产地：道口烧鸡产自河南省安阳市滑县的道口镇，是该地的一道传统名菜。历史背景：道口烧鸡的制作历史可以追溯到清朝顺治十八年，至今已有三百多年的历史。其制作技艺世代相传，形成了独特的风格。
2、道口烧鸡的介绍语可以这样说：道口烧鸡，烧鸡中的“战役机”，以其独特风味享誉四方。历史悠久：道口烧鸡起源于中国河南省安阳市滑县道口镇，历史悠久，制作工艺代代相传，至今仍保留着传统的烹饪技艺。选材讲究：选用当地优质鸡肉，经过严格筛选，确保每一块鸡肉都鲜嫩可口，肉质饱满。
3、道口烧鸡是河南安阳市滑县道口镇的著名特产。以下是关于道口烧鸡的详细介绍：历史由来：道口烧鸡创始于清顺治十八年，已有三百多年的历史。其制作技艺历经多代传承，形成了独特的风格。产品特点：道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。
4、道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。以下是关于道口烧鸡的详细介绍：历史背景：起源：道口烧鸡创业于清朝顺治十八年，至今已有三百多年的历史。发展：起初制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。
5、道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡，该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。
哪里的道口烧鸡比较正宗?
1、河南省安阳市滑县道口镇的“义兴张”世家烧鸡店，以制作道口烧鸡而闻名，烧鸡的制作技艺传承自清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史。起初，生意并不十分兴隆，但后来从清宫御膳房的御厨那里获得了制作烧鸡的秘方，从而使得烧鸡香气扑鼻，美味可口。道口烧鸡的制作工艺代代相传，形成了自己独特的风格。
2、河南省安阳市滑县道口镇的“义兴张”世家烧鸡店，以其正宗的道口烧鸡而闻名。这家烧鸡店的创立可以追溯到清朝顺治十八年（1661年），拥有超过三百年的历史。起初，生意并不十分兴隆，但后来从清宫御膳房的御厨那里获得了烧鸡的制作秘方，从而使得制作的烧鸡香气扑鼻，美味可口。
3、综上所述，安阳道口烧鸡中，义兴张最为正宗，同时画宝刚也是值得尝试的品牌。在购买时，建议选择道口本地店铺的现煮烧鸡，以确保品质。
4、综上所述，河南省安阳市滑县道口镇的义兴张世家烧鸡店是道口烧鸡的正宗传承店铺，其历史悠久、技艺精湛、荣誉众多，是值得一试的美食。
5、聚英斋道口烧鸡是河南省鹤壁市浚县的一家历史悠久的烧鸡店，以肉质鲜美、口感独特著称。同样，它选用优质鸡肉，采用传统工艺烹制而成，鸡肉入味，口感鲜美，让人难以抗拒。 付士成道口烧鸡 付士成道口烧鸡位于滑县，以其色香味俱佳而备受赞誉。
开道口烧鸡店利润分析:毛利率60%左右
1、开道口烧鸡店的利润分析如下：毛利率：在毛利率约为60%的情况下，假设月营业额为56万元，那么月毛利润大约在7万元至24万元之间。经营成本：这包括门店租金、水电杂费、人员工资等。以普通三线城市35平方米的店铺为例，门店租金约为4200元/月，水电杂费约为400元/月，人员工资约为3000元/月。因此，总经营成本约为7600元/月。
2、假设在普通三线城市开一家35平方米的道口烧鸡店，人均消费20元，日客流量90人，日营业额1800元，月营业额5-6万元，毛利率60%左右，月毛利润7万元。而经营开店成本大约有门店租金4200元每月，水电杂费400元，人员工资3000元每月每人，扣除经营成本后，道口烧鸡月净利润64万元，年净利润168万元。
3、原则：一般的投资者，宜选择投资小见效快、技术难度系数低的投资方向。主要原则是： 重工不如轻工 无论是生产加工，还是流通贸易，经营轻工产品尤其消费品，风险小，投资强度、难度小，容易在短期内见效，因此特别适合于民间资本。 用品不如食品 民以食为天，中国人有闻名世界的饮食文化。
