现在给大家谈谈冬瓜的18种家常做法，以及冬瓜的18种家常做法肉沫怎么做对应的知识点，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望对各位有所帮助。
冬瓜和什么在一块做好吃又简单
冬瓜+虾仁做法：冬瓜切薄片，鲜虾去壳开背。先炒香蒜末，下虾仁炒至变色，加入冬瓜片翻炒，加少许水焖煮3分钟，最后盐、白胡椒粉调味，撒葱花。特点：鲜甜清爽，低脂高蛋白，10分钟搞定。 冬瓜+排骨做法：排骨焯水后与姜片炖30分钟，加入冬瓜块再炖15分钟，只需加盐调味。
冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。继续翻炒均匀，一道美味的豌豆炒冬瓜就完成了！ 豆瓣酱炒冬瓜 冬瓜，切成块。加入姜丝爆香后，加入豆瓣酱炒匀。加入冬瓜片炒匀，最后加水焖至冬瓜熟透，软软的、嫩嫩的。
盐 适量 白胡椒粉 少许 料酒 1茶匙 食用油 2汤匙步骤：虾仁处理：将冷冻虾仁提前解冻（可以放在冷藏室自然解冻或用冷水浸泡）。解冻后，用厨房纸吸干虾仁表面的水分。用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制虾仁10分钟，去腥提鲜。
冬瓜怎么做最好吃?
橙汁冬瓜清焖翡翠冬瓜肉末炒冬瓜红烧冬瓜球球炸冬瓜肉末蒸冬瓜毛豆烧冬瓜海米皮蛋冬瓜汤咸肉虾米冬瓜汤。
冬瓜+虾仁做法：冬瓜切薄片，鲜虾去壳开背。先炒香蒜末，下虾仁炒至变色，加入冬瓜片翻炒，加少许水焖煮3分钟，最后盐、白胡椒粉调味，撒葱花。特点：鲜甜清爽，低脂高蛋白，10分钟搞定。 冬瓜+排骨做法：排骨焯水后与姜片炖30分钟，加入冬瓜块再炖15分钟，只需加盐调味。
冬瓜去皮去瓤，切成约0.5厘米厚的片或小块（不要切太薄，否则容易煮烂）。如果喜欢更软的口感，可以提前将冬瓜焯水1分钟（水中加少许盐），捞出沥干备用。炒制：热锅冷油，倒入1汤匙食用油，油热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色（约1-2分钟），盛出备用。
凉拌冬瓜丝 冬瓜切细丝焯水30秒捞出过冰水，加盐、醋、小米辣拌匀，冰镇后更爽口。小贴士：冬瓜易熟，煮太久会软烂；若想保留口感，炒制或焯水时间要短。搭配的食材越简单（如海米、香菇），越能突出清甜本味。
冬瓜适合做什么家常美食?
1、红烧冬瓜 红烧冬瓜是一道家常菜，做法简单。将冬瓜去皮切块，用油煸炒至微黄，加入酱油、糖、盐等调味料，加水烧开，小火慢炖至冬瓜软糯入味即可。这道菜口感鲜美，红烧的酱汁也能很好地衬托出冬瓜的清甜。冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤是一道营养丰富的汤品。
2、清炒冬瓜片 材料：冬瓜、蒜、盐、鸡精、油 做法：将冬瓜去皮去籽后切成薄片，蒜切末备用。在锅中加入适量的油，放入蒜末爆香。加入冬瓜片翻炒至变软，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。特点：这道菜口感清爽，冬瓜片脆嫩可口，是一道简单易做的家常菜。
3、总之，冬瓜熟了之后可以制作多种美食，其中冬瓜炖豆腐是一道非常不错的选择。它不仅制作简单、口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的家常菜品。
冬瓜有哪些简单又好吃的家常做法?最好是不用复杂调料的~
冬瓜虾皮汤 冬瓜切小块，冷水下锅煮至半透明，加一把虾皮提鲜，最后淋几滴香油。虾皮本身有咸味，可不加盐。红烧冬瓜 冬瓜切厚块，用少量油煎至表面微黄，加生抽、老抽（比例2：1）和半碗水焖软，收汁后撒白胡椒粉。冬瓜蒸咸肉 冬瓜切片铺盘底，上面放几片咸肉或腊肠，蒸15分钟，咸肉的油脂渗入冬瓜，无需额外调料。
夏天用冬瓜做菜，清爽解暑又开胃，推荐几种经典做法： 冬瓜排骨汤（消暑必备）材料：冬瓜500g、排骨300g、薏米30g（可选）、姜3片 做法：① 排骨焯水去血沫，冬瓜去皮切块（保留翠绿皮更清香）；② 排骨+姜片+薏米冷水炖1小时，放入冬瓜再炖20分钟；③ 加盐调味，撒葱花。汤色清亮，冬瓜入口即化。
清炒冬瓜片材料：冬瓜、蒜末、盐、食用油、少许葱花。做法：冬瓜去皮去瓤，切成薄片。热锅倒油，爆香蒜末，放入冬瓜片大火翻炒至半透明（约3-5分钟）。加盐调味，撒葱花出锅。喜欢鲜味的可以加少许生抽。 冬瓜虾皮汤材料：冬瓜、虾皮、姜丝、盐、香油。
煎香冬瓜热锅倒油，放1颗八角炸香，下冬瓜块中小火煎至表面金黄微焦，散发甜香（这一步能去生涩味）。调味焖煮加半碗清水、2勺生抽、半勺老抽，盖锅盖中火焖5分钟。开盖后汤汁浓稠，用筷子能轻松戳透冬瓜即可。
冬瓜炒肉最简单做法食材准备冬瓜：300克（去皮去瓤，切薄片或小块）猪肉：150克（五花肉或里脊肉，切片或切块）调料：生抽1勺、盐少许、葱姜蒜适量、食用油适量 步骤详解处理食材 冬瓜去皮后切薄片（易熟），猪肉切片后用少许生抽和淀粉抓匀腌制10分钟（去腥更嫩）。葱切段，姜蒜切末备用。
秋季冬瓜的十种美味做法,你学会几种?
秋季冬瓜的十种美味做法包括：冬瓜薏米大骨汤：用猪骨、冬瓜、薏仁米炖煮而成，薏米需提前浸泡，猪骨炖至2小时后再加入冬瓜片，是秋季的滋养佳品。冬瓜粉丝丸子汤：将冬瓜、肉馅、粉丝结合，做法简单易学，营养丰富，非常适合家庭常备的汤品。
冬瓜薏米大骨汤 用猪骨、冬瓜、薏仁米炖煮，薏米提前浸泡，猪骨炖至2小时，加冬瓜片，是滋养佳品。冬瓜粉丝丸子汤 将冬瓜、肉馅、粉丝结合，简单易做，营养美味，是家庭常备的汤品。虾皮炒冬瓜 虾皮与冬瓜的搭配，鲜香可口，适合快速烹饪，适合忙碌的日子。
虾仁烩冬瓜 搭配：鲜虾仁、枸杞、蒜末 做法：冬瓜切片炒软，加入焯过的虾仁快炒，撒枸杞点缀。虾的鲜味渗透到冬瓜中，口感层次丰富。红烧冬瓜 搭配：香菇、生抽、老抽、糖 做法：冬瓜切块煎至微黄，加香菇和调料焖烧，收汁后撒葱花。酱香浓郁，近似红烧肉的口感。
清炒冬瓜片材料：冬瓜、蒜末、盐、食用油、少许葱花。做法：冬瓜去皮去瓤，切成薄片。热锅倒油，爆香蒜末，放入冬瓜片大火翻炒至半透明（约3-5分钟）。加盐调味，撒葱花出锅。喜欢鲜味的可以加少许生抽。 冬瓜虾皮汤材料：冬瓜、虾皮、姜丝、盐、香油。
夏天要多吃冬瓜,大厨教你新吃法
将鸡清洗干净，爪子部分先砍下来备用。冬瓜、红萝卜、玉米切块备用。煮制鸡汤：锅中放入适量水，加入姜片，将鸡头和爪子部分先下锅煮开。水开后，放入整只鸡，煮5分钟后停火焖5分钟。翻面后再煮3分钟，再焖5分钟，这样可以使鸡肉更加鲜嫩且入味。把鸡取出备用，保留鸡汤。
首先准备冬瓜一块，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盘中备用，青红辣椒，各半个切成菱形片，大蒜3粒，拍散后切成蒜末，生姜一小块拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起备用。所有食材准备后我们开始烹饪，锅中烧水，水开后倒入冬瓜和青红椒，焯水1分钟左右，捞出控干水分。
将煮好的冬瓜糖汁过滤一下，冬瓜丁没有过滤干净的可以用干净的纱布捏紧把糖汁挤出来。瓜糖汁处理好之后放置一小时等凉透之后可以放进冰箱保存，喝的时候倒半杯出来加水稀释即可。喜欢喝冷饮的朋友可以加些冰块。冬瓜中是一种很好保存的蔬菜，耐热性强，肉质洁白，入口脆爽多汁。
排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干。生姜洗净拍松，将冬瓜切成厚片，砂锅放清水，加入干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。骨头煮熟后，加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和香油。特点：好吃，清热解暑。
