筒子骨煲汤放什么好啊
食材：筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当。选用甜玉米，准备好食物，筒子骨用流动性的水清洗干净。洗完的筒子骨，锅中坐水，水烧开。先用开水煮三分钟，去鲜血，随后放进石锅，盐，米酒少量，加少量醋，能够让肉更进味。
这款汤不仅美味可口，而且富含营养。筒子骨富含胶原蛋白和钙质，有助于增强骨骼健康；玉米和白萝卜则提供了丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动和消化。此外，加入醋还可以帮助骨骼中的钙质更好地释放出来，提高汤的营养价值。
筒子骨煲汤可以放莲藕、淮山、菌菇、海带等食材。比如筒子骨莲藕汤：将筒子骨洗净，放入姜片、葱结、料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出。将莲藕去皮切大块，花生洗净备用。将筒子骨、莲藕、花生和一块老姜放入电高压锅，按骨头汤键。炖好后加入食盐即可食用。
筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。筒骨玉米胡萝卜汤。
筒子骨一般和以下食材炖汤比较好：菌菇：筒骨菌菇汤是一道美味的菜品，主要原料是猪杂骨和菌菇，还可以加入西洋参、枸杞子等配料，通过炖煮烹饪而成，营养丰富。玉米和胡萝卜：筒骨玉米胡萝卜汤清甜可口，南方人煲汤讲究原汁原味，这款汤只需加入几片姜调味即可，老少皆宜。
菌菇筒子骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，它结合了筒子骨的浓郁和菌菇的鲜香，非常适合家庭日常烹饪。
筒子骨炖什么下奶
牛股炖藕花生汤的做法：材料：牛筒子骨半个、藕1节、生姜1小块、盐适量、草果1个、花椒适量、砂仁1粒、花生适量 牛骨在冷水中浸泡半小时。2 备好生姜、草果、花椒、砂仁。3 牛骨放入高压锅，加入清水煮开去掉浮沫，加入生姜、花椒、草果、砂仁，在高压锅中压30分钟。4 莲藕切块，红皮花生小半把。
作用：萝卜汤具有增加肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用，非常适合帮助产后妈妈排气。原料：白萝卜300克、筒子骨400克、盐1克、姜2克。
筒子骨萝卜汤是江西传统的汉族名菜，属于赣菜。融合炖菜的长时间熬制，将白萝卜与筒子骨长时间的熬炖至白萝卜绵软入味，完全吸入了汤汁的浓郁和筒子释放的营养及味道，鲜香不辣。非常适合老年人和儿童的一道菜。没听说过下奶。
功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7 天后再食用。
萝卜300克，筒子骨400克。调料盐1克，姜2克。将萝卜去外皮，切成块状；筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水；姜切成片。将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。只取汤喝，不吃渣子。剖腹手术6小时后宜服用一些排气类食物，如萝卜汤等。
可以的， 枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素BBC、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
筒子骨炖什么好
新鲜筒子骨两根，使用前砸断；白条鸡一只，去掉内脏。锅中放清水，姜片，料酒，烧开后放入筒子骨焯水，白条鸡可以不用焯。将焯好的筒子骨放在汤锅中，白条鸡一块放入，加清水没过骨头，水量要一次加足，再添的话味道就不浓郁了。
筒子骨一般和以下食材炖汤比较好：菌菇：筒骨菌菇汤是一道美味的菜品，主要原料是猪杂骨和菌菇，还可以加入西洋参、枸杞子等配料，通过炖煮烹饪而成，营养丰富。玉米和胡萝卜：筒骨玉米胡萝卜汤清甜可口，南方人煲汤讲究原汁原味，这款汤只需加入几片姜调味即可，老少皆宜。
筒子骨炖干笋是一道营养丰富的佳肴。以下是关于筒子骨炖干笋的一些建议： 主料选择： 干笋：选择质量上乘的干笋300g，这种食材能够吸收筒子骨的鲜美，同时增添独特的笋香。 猪筒子骨：挑选三根新鲜的猪筒子骨，它们富含骨髓和胶原蛋白，炖煮后汤汁浓郁，营养丰富。
筒子骨煲汤可以放莲藕、淮山、菌菇、海带等食材。比如筒子骨莲藕汤：将筒子骨洗净，放入姜片、葱结、料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出。将莲藕去皮切大块，花生洗净备用。将筒子骨、莲藕、花生和一块老姜放入电高压锅，按骨头汤键。炖好后加入食盐即可食用。
一：莲藕筒骨汤 莲藕筒骨汤的做法很简单。首先，将筒骨和生姜片放入锅中，加入适量的清水，用大火加热至沸腾，然后转小火炖煮约10分钟，以去除血沫和杂质。接着，将焯水后的筒骨捞出，用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入去皮切块的莲藕和适量的清水。
筒子骨炖绿豆有什么营养
1、含钙和维生素，可以美容养颜，促进伤口愈合，增强体质。
2、在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。
3、莲藕和绿豆：莲藕绿豆筒骨汤具有清热解毒、开胃清热的功效。绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，猪骨则含有大量的蛋白质和骨胶原，对强筋壮骨很有帮助。冬瓜：冬瓜筒骨汤口味鲜美，汤清宜人，具有清热消暑、利湿化滞、降脂降压等功效。适用于湿热内盛所致的多种症状，但体质瘦弱者不宜常服。
4、绿豆清洗干净，放入煲内，加入600ml凉水，大火烧开后转小火慢慢烧煮。干百合清洗干净，至绿豆煮开花时也放入煲内，继续熬煮。至绿豆和百合酥熟时，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。小诀窍绿豆和百合具有利尿解毒，润肺补胃等功效，同时含有钙、铁、维生素E也比较丰富。适合宝宝夏季饮用。
筒子骨一般和什么炖汤比较好
1、筒子骨一般和以下食材炖汤比较好：菌菇：筒骨菌菇汤是一道美味的菜品，主要原料是猪杂骨和菌菇，还可以加入西洋参、枸杞子等配料，通过炖煮烹饪而成，营养丰富。玉米和胡萝卜：筒骨玉米胡萝卜汤清甜可口，南方人煲汤讲究原汁原味，这款汤只需加入几片姜调味即可，老少皆宜。
2、筒子骨是一种优质的食材，与多种蔬菜搭配炖汤，都能制作出既鲜美又富有营养的汤品。其中，与莲藕、白萝卜、海带、淮山、甜玉米和胡萝卜、冬瓜和海带丝、大白豆、芋艿等炖汤都较为常见且效果好。为了炖出美味且营养丰富的筒子骨汤，选择新鲜的后腿骨是关键。
3、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。筒骨玉米胡萝卜汤。
筒子骨汤要炖多长时间才比较够味
1、筒子骨汤需要炖4个小时以上才可比较入味。其做法为：将筒子骨剁成小块，放到清水中泡半小时后，在开水锅中焯水，去除血水后捞出备用。将生姜用刀拍散，同时将葱打结。
2、一般筒子骨炖5-2个小时就可以了。如果骨头汤炖的时间太短，骨髓里面的汤汁可能没有析出来，口感比较差，如果炖煮的时间太长，肉质会过烂，口感也会比较差。筒子骨即猪腿骨，就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。
3、筒子骨炖多久取决于你使用的烹饪工具和想要的口感哦。普通炖锅：一般需要炖煮2-3个小时，这样可以确保骨头中的营养物质充分溶解到汤水中，汤的味道也会更加浓郁。砂锅：因为它的保温性能好，能够持续均匀地加热食材，炖煮时间通常在5小时以上，甚至可以达到2-3小时。
4、一般筒子骨炖2-3个小时即可。筒子骨就是猪腿骨，其中间有洞，可以容纳骨髓，一般品质好的筒子骨都是后腿的腿骨，因为后腿的骨头比较粗。筒子骨中含有很多的骨胶原，用来炖汤非常合适，不仅汤味鲜浓，还非常有营养价值。
5、炖煮时间：使用高压锅炖筒子骨，一般需要15到20分钟的时间。这个时间范围内，筒子骨可以炖煮至熟烂，骨髓也能充分释放其营养和风味。冷水下锅：炖骨头汤时，最好是用冷水下锅。
