现在给大家谈谈糖醋萝卜怎样做，以及糖醋萝卜怎样做脆对应的知识点，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望对各位有所帮助。
百度怎么做醋泡萝卜
开水里面放冰糖，注意不要太多水哦，一定要水冷了才可以做下一个步骤。萝卜切断，待开水冷了后放进水中。加入辣椒，适量就可以，家里有盐水的可以倒点进去，没有的就放入适量的盐。然后倒入适量的红醋，拌均匀，就可以，泡上个一小时就可以吃了。成品图。
白醋泡萝卜的制作方法如下：准备食材与用料 主要食材：新鲜萝卜辅料：白糖、白醋、盐、泡椒处理萝卜 清洗与削皮：将萝卜洗净，去除表面的泥土和杂质。根据个人口味，可以适当削去一些外皮，但保留部分外皮可以增加萝卜的口感和风味。
准备食材：白萝卜半根胡萝卜半根泡椒3个白糖2勺食用盐2勺白醋20毫升生姜1小块腌制萝卜：将切好的白萝卜和胡萝卜放入碗中，加入2勺食用盐和2勺白糖，搅拌均匀后腌制15分钟。这一步是为了让萝卜出水，同时增加一些底味。
醋泡萝卜的制作方法如下： 准备材料： 白萝卜1个 白醋适量 冰糖适量 盐适量 生姜少许 胡椒粉少许 处理白萝卜： 将新鲜的大白萝卜洗净去皮，然后切成小条状。 将切好的白萝卜条放到太阳下晒干表面的水份，大约需要23个小时。
用凉开水把揉好的萝卜皮冲洗干净。新鲜尖椒登场啦，把它们洗得干干净净的，然后用毛巾擦干水分，切碎碎的。大蒜也别闲着，剥皮后也切碎碎的。
爽口糖醋白萝卜的做法
1、爽口糖醋白萝卜是一道美味开胃的小菜，口感酸甜爽脆。首先将白萝卜去皮切薄片，加盐腌制后洗净挤干水分，再与糖醋辣椒汁混合拌匀即可。
2、做法步骤 处理萝卜 白萝卜去皮切条/片，加5克盐拌匀腌20分钟，挤干水分（去辛辣和涩味）。 调配糖醋汁 将糖和醋混合搅匀（可加少许凉开水稀释），尝味调整至酸甜平衡。 腌渍 萝卜放入糖醋汁中，冷藏浸泡2小时以上更入味。
3、详细步骤： 处理白萝卜去皮切条：萝卜洗净后去皮（皮可保留少许增加脆感），切成1厘米见方的长条或薄片。杀水去涩：萝卜条加10克盐拌匀，静置30分钟至出水，倒掉盐水并用凉白开冲洗1次，沥干水分（这一步是关键，避免成品发苦）。
4、准备容器：准备一个封闭的盒子或容器，将腌制好的萝卜片均匀地铺入其中。调味搅拌：在萝卜片上均匀撒入白糖、白醋和生抽。注意要按一个方向搅拌，让白糖逐渐融化，与白醋和生抽充分融合，均匀地附着在萝卜片上。加入香油：调入香油，继续按同一方向搅拌，使香油均匀分布在萝卜片中，增添香气。
5、调制糖醋汁 懒人版：直接将萝卜与糖、白醋混合，比例建议糖：醋=1：1或1：5（如2勺糖配3勺醋），拌匀即可。进阶版：锅中加少量水烧开，放入糖煮化后关火，再加入白醋调匀，冷却后淋在萝卜上（适合喜欢更浓郁口感）。腌制入味 将萝卜与糖醋汁充分混合，可加入小米椒、姜片等配料增加风味。
糖醋泡萝卜的腌制方法
1、材料：白萝卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、盐200g、辣椒200g、生姜200g。买回来的白萝卜洗干净，却成滚刀块状或者切条。切好的白萝卜放入大的盆子里，放入盐，搓均匀之后，放30分钟左右，有很多水分渗出。
2、糖醋泡萝卜制作方法：主料：200克白萝卜配料：适量白糖、适量盐、适量醋（酸度为4度的白醋为佳）、适量姜、适量红辣椒制作步骤：萝卜处理：将白萝卜切成寸段，然后放入容器中，加入少许盐腌渍20分钟。这一步是为了让萝卜出水，去除部分辛辣味，同时使萝卜更加脆嫩。腌渍后，将萝卜攥净水分，待用。
3、糖醋泡萝卜的腌制方法如下： 准备材料： 白萝卜10斤 白糖500g 白醋2瓶 盐200g 辣椒200g 生姜200g 处理白萝卜： 将白萝卜洗净，切成滚刀块状或条状，以便更好地入味。 盐腌脱水： 将切好的白萝卜放入大盆中，撒上盐，用手搓均匀，使盐充分渗透到萝卜中。
