用电饭锅怎样做蛋糕
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 蛋黄放两勺糖，低筋面粉，6勺牛奶搅拌好。倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。
2、所需材料，鸡蛋250克，低筋粉85克，玉米油40克，牛奶40克，白糖85克。无油无水干净的盘子几个，硅胶铲子一个用来搅拌蛋糕糊。电饭锅一个，电动打蛋器一个，没有的话就用矿泉水瓶子自己剪一个，但是那样打会很累。先把玉米油倒入牛奶，让其乳化。再把蛋清蛋黄分离。
3、分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。
4、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。
5、在电饭锅底部涂抹一层薄薄的油以防粘。将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻震平表面以排出气泡。烹饪蛋糕：按下电饭锅的煮饭键，开始烹饪。约20分钟后，电饭锅会自动跳起，表示蛋糕已熟。取出并冷却蛋糕：将蛋糕从电饭锅中取出，放置在冷却架上。待蛋糕完全冷却后，即可切片享用。
电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲蛋糕打成什么样子可以 蛋清打成奶油状，蛋黄拌成面糊即可。电饭煲重要的两个步骤就是蛋清和蛋黄的制作要标准，这也是电饭煲蛋糕成不成功的关键所在，鸡蛋打散之后要将蛋清与蛋黄分开区分，然后将蛋清用打蛋器打成白色的奶油状，蛋黄加面粉及其他材料搅拌成面糊即可。
家用电饭煲怎么做蛋糕
1、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀轻柔翻拌均匀。 倒回剩余蛋白霜中，继续快速翻拌（避免消泡）。电饭煲预热 空锅按下“煮饭”键预热5分钟，内胆刷一层薄油（防粘）。烘烤 将面糊从高处倒入电饭煲，轻震几下消泡。 选择“蛋糕”功能（若无此功能，用“煮饭”键，出气孔盖湿布）。
2、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。
3、将1/3的蛋白霜盛入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，继续用切拌的方式搅拌均匀。预热电饭锅并烘烤：将电饭锅预热十分钟。将搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭锅内胆中，轻轻震出气泡。将内胆放回电饭锅，按下蛋糕键或煮饭键。
4、将打发好的蛋液中加入150g低筋面粉。使用刮刀或勺子等工具，将蛋液和面粉搅拌均匀，确保无颗粒状物质。准备电饭煲：在电饭煲内胆上刷上一层油，以防止蛋糕粘底。将搅拌好的面糊倒入电饭煲中，确保面糊均匀分布在内胆底部。烹饪蛋糕：盖上电饭煲盖子，按下煮饭键开始烹饪。
5、家用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备材料：鸡蛋：7个白砂糖：150g低筋面粉：150g打发鸡蛋：准备一个无油无水的盆子，打入7个鸡蛋，加入150g白砂糖。使用打蛋器开高速打发鸡蛋，一般打发4分钟，直到蛋液的体积变为原来的三倍大小，颜色变为偏白色。
