酸奶冰激凌的做法
1、酸奶冰激凌特点：无需冰淇淋机，口感绵密材料：酸奶200g、淡奶油100ml、奶粉30g、白糖20g（可选巧克力酱/果酱）做法：酸奶与奶粉混合搅拌至无颗粒。淡奶油加糖打发至五分发（稍有纹路），与酸奶糊拌匀。倒入容器冷冻2小时，取出搅拌一次，重复2-3次防止结冰沙。食用时淋酱或搭配水果。
2、酸奶冰激凌的制作方法如下：方法一： 材料准备：鸡蛋黄、盐、白醋、糖、炼乳、牛奶、自制酸奶。 步骤： 鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄中加入盐、白醋、一半糖、炼乳，用打蛋器打散，直到打成淡黄色。
3、蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。将蛋黄打至颜色发白。将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入，边倒边搅拌。再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右。冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固。
4、奇异果酸奶冰激凌 材料准备：奇异果4个，酸奶120ml，鲜奶油240ml。 制作步骤： 奇异果去皮切块，放入搅拌机搅拌30秒后，滤去渣子取汁。 将奇异果汁与酸奶、鲜奶油混合均匀。 使用搅拌机将混合物打发，然后倒入模具中。
5、酸奶冰激凌的做法如下：准备材料并打发蛋黄：将蛋黄与白糖混合，使用电动打蛋器将其打融，直至颜色发白。加热牛奶和奶油：将牛奶和奶油加热至接近沸腾的状态。缓慢地将加热后的牛奶和奶油倒入打发好的蛋黄液中，边倒边搅拌，确保混合均匀。加入酸奶并冷藏：将酸奶加入上述混合物中，充分搅拌均匀。
6、做法： a. 将酸奶、糖和香草精混合在一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到糖完全溶解。 b. 将混合物倒入一个适合冷冻的容器中，比如冰激凌模具或者一个密封的塑料盒。 c. 将容器放入冰箱冷冻至少4小时，或者直到完全凝固。 d. 取出后稍微放置一会儿，让它稍微软化，这样更容易挖取。
用柏翠面包机如何做冰淇淋
将混合好的酸奶和奶油倒入已经冷冻好的冰桶中。将冰桶放入柏翠面包机中。选择柏翠面包机的imax功能键，并设定时间为30分钟。面包机会开始搅拌和冷冻材料，从而形成冰淇淋。冷冻成型：制作完成后，将酸奶冰淇淋从面包机中取出。将其放入冰箱中冷冻12小时，以确保冰淇淋完全凝固并达到最佳的口感。
用柏翠面包机制作冰淇淋的步骤如下：准备材料 淡奶油：适量，根据制作量决定，一般建议使用动物性淡奶油，口感更佳。白糖：适量，用于增加甜味，根据个人口味调整。酸奶：适量，作为冰淇淋的基底，选择口感浓郁、品质好的酸奶效果更佳。
用柏翠面包机做冰淇淋的方法如下：准备材料：淡奶油中加入适量的白糖，使用打蛋器将其打发起泡，直至体积膨胀且质地绵密。混合材料：将打发好的淡奶油与酸奶充分混合均匀。准备冰桶：确保冰桶已提前垂直冷冻12个小时，以达到足够的冷却效果。
将柏翠面包机配备的冰桶提前垂直冷冻12个小时，以确保冰淇淋制作过程中能够保持低温。混合材料：将打发好的淡奶油和酸奶混合均匀。将混合好的材料倒入已经冷冻好的冰桶中。设置柏翠面包机：将装有混合材料的冰桶放入柏翠面包机中。选择柏翠面包机的imax功能键，并设定时间为30分钟。
用柏翠面包机制作美味冰淇淋的方法如下：首先，将淡奶油中加入适量的白糖，通过打发使其起泡。接着，将酸奶和打发后的淡奶油混合，并一同放入预先垂直冷冻了12个小时的冰桶中。这一步是确保冰淇淋口感细腻的关键。然后，将混合好的酸奶和奶油一起放入柏翠面包机中。
一边搅拌一边加热到75-80度，不可过分加热。变稠的蛋奶液加入打发的淡奶油中，搅拌均匀，放凉，放入冰箱冷藏两小时以上。冰淇淋桶提前冷冻24小时以上，面包机mix程序30分钟，倒入冷却好的冰淇淋液，工作30分钟，取出放入保鲜盒，冰箱冷冻四小时以上，过夜风味更佳。食用时取出挖球即可。
面包机做冰激凌怎么做
1、将混合好的酸奶和奶油倒入已冷冻好的冰桶中，然后将冰桶放入柏翠面包机内。选择功能并设定时间：在柏翠面包机上选择imax功能键，并设定时间为30分钟。面包机会开始搅拌和冷冻混合物。最终冷冻：面包机工作完成后，将制作好的酸奶冰激凌取出，放入冰箱中继续冷冻12小时，以确保其达到最佳的口感和质地。
2、打发淡奶油：将淡奶油倒入一个干净的容器中，加入适量的白糖，使用打蛋器或电动搅拌器将淡奶油打发起泡，直至体积膨胀、质地细腻。混合材料 混合酸奶和打发淡奶油：将打发好的淡奶油与酸奶充分混合均匀，确保两者充分融合，形成冰淇淋的初步质地。
3、用柏翠面包机做冰淇淋的方法。将淡奶油中加入白糖，打发起泡。将酸奶和打发淡奶油混合后放入冰桶中，冰桶要提前垂直冷冻12个小时。将酸奶和奶油放入柏翠面包机。选择柏翠面包机imax功能键，设定时间30分钟。做好后将酸奶冰激凌放入冰箱里冷冻12小时即可食用。
怎样用酸酸乳做冰淇淋
在淡奶油中加入40克白糖。使用打蛋器将淡奶油打发至体积膨大且顺滑，注意不要打过头。混合材料：把打好的芒果酸酸乳泥加入打发好的淡奶油中。使用刮刀或搅拌器将两者搅拌均匀。冷冻成型：确保冰淇淋桶的搅拌叶已正确安装。将混合好的冰淇淋液倒入事先冷冻好的冰淇淋桶内。
将芒果沿着皮内面把果肉切下来。把芒果肉放入料理机，加入一勺白糖。倒入一杯酸酸乳，打成芒果酸奶泥备用。打发淡奶油：在淡奶油中加入40克白糖。使用电动打蛋器将淡奶油打发至体积膨大、顺滑，注意不要打过头。混合材料：把打好的芒果酸奶泥加入打发好的淡奶油中。用刮刀或勺子搅拌均匀，形成冰淇淋液。
加入一勺白糖和一杯酸酸乳，打成芒果酸奶泥备用。打发淡奶油：在淡奶油中加入40克白糖，用打蛋器打发至体积膨大、顺滑，注意不要打过头。混合材料：将打好的芒果酸奶泥加入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，形成冰淇淋液。
芒果冰激凌做法大全
1、将芒果泥、蛋奶液、打发奶油混合，倒入容器。冰箱冷冻4小时以上，期间每隔1小时取出搅拌一次（共3-4次），避免冰渣产生。方法2：冰激凌机简化版提前冷冻冰激凌机桶8小时。混合冷藏后的牛奶、淡奶油、糖，倒入机器搅拌20分钟。加入一半芒果泥继续搅拌10分钟，最后拌入剩余果肉即可。
2、芒果剥皮去核后搅成芒果泥，即使没有搅拌器也没有关系，用勺子捣到尽量碎就可以了，有一点果肉也能提高口感。把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀，有些果肉不用理会。之后倒入保鲜盒中，盖上盖子放入冰箱冷冻。之后和做传统冰激凌一样，每30分钟取出来搅拌一次。
3、芒果冰激凌的做法如下：准备材料：将芒果肉切成小块。将蛋白和蛋黄分开装入两个不同的容器中。煮牛奶：将牛奶煮约10分钟，浓缩至约100克，然后晾凉备用。制作芒果糊：将芒果肉、蛋黄、30克白糖和晾凉的牛奶放入搅拌机中，打成糊状，然后盛入一个盒子里。
