老式电饭锅可以做蛋糕吗
综上所述，老式电饭锅确实可以用来制作蛋糕，但需要注意材料准备、面糊调制、加热制作以及取出放凉等步骤中的细节问题。
老式电饭锅可以做蛋糕。虽然老式电饭锅功能相对单一，没有现代烤箱那么专业的烘焙功能，但通过合理的操作和调整，仍然可以用来制作蛋糕。以下是使用老式电饭锅做蛋糕的关键步骤和注意事项：材料准备 鸡蛋、纯牛奶、面粉、食用油、盐、白砂糖等。
老式电饭锅可以做蛋糕。虽然蛋糕一般是用烤箱制作的，但老式电饭锅同样可以完成蛋糕的制作，原因如下：多功能性：老式电饭锅不仅能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工，由于其加热和保温功能，还可以模拟烤箱的部分烘烤过程。
老式电饭锅可以做蛋糕，电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
普通老式电饭锅能做蛋糕。虽然老式电饭锅功能相对简单，但通过一定的烹饪技巧和步骤，完全可以用来制作蛋糕。以下是制作要点：准备材料：需要备齐如鸡蛋、面粉、糖、黄油和发酵粉等原料，不同类型的蛋糕可能需要调整材料比例。清洁电饭锅：确保电饭锅干净且无油渍，以保证蛋糕的品质。
老式电饭锅能做蛋糕。使用老式电饭锅制作蛋糕的具体步骤如下：材料准备：鸡蛋、纯牛奶、面粉、食用油、盐、白砂糖。蛋黄与蛋清分离：将蛋黄和蛋清分别放到干净无油无水的大碗中。制作蛋黄糊：在蛋黄中加入5到8汤匙的白糖，用汤匙搅匀。加入半盒牛奶，继续搅匀。
电饭锅蛋糕怎么做
1、电饭锅内胆刷一层薄油（防粘），按下 保温键 预热2分钟。 烘烤 倒入面糊，轻震几下排出气泡。选择 蛋糕模式（如有），若无则用 煮饭键，时间约 40分钟。结束后用牙签插入蛋糕，不粘面糊即熟。若未熟透，再焖10分钟或补热一次。关键技巧 打发蛋清：容器必须无水无油，否则无法打发。
2、制作步骤：准备材料：鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，辅以牛奶、色拉油等。这些材料混合搅拌后形成面糊。面糊调制：将鸡蛋、白糖打发至蓬松，加入小麦粉和其他辅料，搅拌均匀，形成细腻的面糊。倒入电饭锅：将调制好的面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震平。加热制作：盖上电饭锅盖，启动煮饭程序。
3、将搅拌好的面糊倒入电饭锅内，轻轻蹲几下锅，以排出面糊中的气泡。烹饪：按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档。用毛巾捂住通风口，闷20分钟。然后再按下煮饭键，继续烹饪20分钟。烹饪完成后，电饭锅蛋糕即可出锅享用。注意在烹饪过程中要避免打开锅盖，以免影响蛋糕的成型和口感。
4、分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。
5、将电饭锅通电预热，待锅内水分吸干，有点热后，取出内胆，在内胆底部刷上少许油。倒入蛋糕液：将混合好的蛋糕液倒入电饭锅内胆中，轻轻震动几下，排出气泡。烹饪蛋糕：将内胆放回电饭锅，盖上锅盖，按下煮饭键。几分钟后，电饭锅会自动跳到保温档。此时，用毛巾捂住通风处，焖20分钟。
6、取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中，快速轻柔翻拌均匀。将混合好的糊倒回剩余的蛋白中，继续翻拌均匀，直至蛋糕糊细腻。电饭锅准备：取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。倒入蛋糕糊：将蛋糕糊从高处倒进电饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，以排出面糊中的大气泡。
电饭锅自制蛋糕的做法
再倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌至颜色一致。 电饭锅操作 内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。
倒入面糊：从高处倒入面糊，轻震几下排出大气泡。烘烤：普通电饭锅：按“煮饭”键，通常约40分钟（自动跳保温后焖10分钟）。有“蛋糕”功能的电饭锅：直接选择该模式。检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，无黏糊即熟。若未熟透，可再加热10分钟。 脱模出锅后立即倒扣在网架上晾凉，防止回缩。
将低筋面粉和可可粉混合过筛，加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，制成细腻的面糊。制作蛋白霜：在蛋清中滴入少许柠檬汁，分三次加入剩余的40克细砂糖，打发至干性发泡状态。混合面糊：先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再将面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
用电饭锅怎样做蛋糕
制作步骤：准备材料：鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，辅以牛奶、色拉油等。这些材料混合搅拌后形成面糊。面糊调制：将鸡蛋、白糖打发至蓬松，加入小麦粉和其他辅料，搅拌均匀，形成细腻的面糊。倒入电饭锅：将调制好的面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震平。加热制作：盖上电饭锅盖，启动煮饭程序。
预热电饭锅：在烹饪前，先将电饭锅预热几分钟，以提高烹饪效率。涂抹油防粘：在电饭锅的内胆底部均匀涂抹一层食用油，以防止蛋糕粘锅。倒入蛋糕糊并排气：将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻震动几下以排出面糊中的气泡。烹饪与保温：按下电饭锅的煮饭键开始烹饪。
将低筋面粉和可可粉混合过筛，加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，制成细腻的面糊。制作蛋白霜：在蛋清中滴入少许柠檬汁，分三次加入剩余的40克细砂糖，打发至干性发泡状态。混合面糊：先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再将面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。
准备一个干净无油无水的盆子，打入鸡蛋。加入白砂糖，使用打蛋器开高速打发鸡蛋，大约4分钟，直到蛋液体积变为原来的三倍大小，颜色变为偏白色。混合面粉：将低筋面粉筛入打发好的蛋液中，轻轻搅拌均匀，避免过度搅拌导致面糊消泡。准备电饭锅：在电饭煲内胆上刷上一层油，以防蛋糕粘锅。
电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
1、如果电压力锅没有蛋糕键，可以按煮饭键加保温键来做蛋糕。具体步骤如下：准备阶段：电压力锅先通电，然后按保温键备用。准备好做蛋糕所需的材料，如低筋面粉、玉米油、牛奶、鸡蛋和白糖等。制作蛋糕糊：在大盆里将低筋面粉过筛倒入，加入玉米油，用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。再放入牛奶拌匀成面糊状。
2、没有蛋糕键的电压力锅可以按煮饭键或煮粥键来做蛋糕。以下是具体做法及注意事项：做法： 准备材料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。确保所有工具干净无油无水。 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入两个干净的器皿中。
3、电压力锅做蛋糕没有蛋糕键可以按煮饭键加保温键。使用这两个键也可以制作蛋糕，其加热原理与蛋糕键相似，首先让蛋糕糊加热发酵，然后继续保温膨胀，之后再次加热至蛋糕成熟，最后再按保温键保温一段时间。具体制作步骤如下：准备阶段：电压力锅先通电，然后按保温键备用。
4、电压力锅做蛋糕没有蛋糕键按哪个 按煮饭键加保温键即可。
5、电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕，使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括有：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。
