粉丝蒸娃娃菜正宗做法
粉丝蒸娃娃菜的正宗做法如下：准备食材：先把红椒和蒜都处理好，红椒切成末，蒜剁成蒜末，大概需要红椒50g、蒜末50g。再准备100g的粉丝，200g的娃娃菜，还有30g的香菜备用。另外，别忘了10g的油和10g的生抽哦！处理娃娃菜：把娃娃菜切成块，然后整齐地摆放在盘子里。
粉丝和娃娃菜可以一起做成蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，具体做法如下：准备食材：粉丝50克娃娃菜1棵蒜适量盐适量红辣椒适量麻油适量酱油适量葱适量香油适量处理食材：将娃娃菜把根切掉，洗净沥干水。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成段。摆盘：把娃娃菜切成几瓣铺入盘底。把粉丝均匀的放在娃娃菜上。
准备红椒、蒜末各50g，粉丝100g，娃娃菜200g，香菜30g，油、生抽各10g。将娃娃菜切块，将娃娃菜放入盘中，表面放上粉丝，红椒切末，香菜切段。然后将娃娃菜放入蒸锅中，蒸熟后取出。撒上蒜末、红椒末、香菜，淋上生抽、热油即可。
首先，准备好所需的食材：红椒、蒜末各50克，粉丝100克，娃娃菜200克，香菜30克，油、生抽各10克。接下来，将娃娃菜切成块状。然后，将娃娃菜放入盘中，表面均匀地铺上粉丝。红椒切成细末，香菜切成小段备用。将装有娃娃菜的盘子放入蒸锅中，蒸至娃娃菜熟透后取出。
娃娃菜粉丝怎么做
处理食材：娃娃菜洗净，切成细丝（根部较硬的部分可去掉或切更细）。粉丝用温水泡软（约10分钟），剪成合适长度，沸水焯30秒后过冷水沥干。蒜切末，小米辣切圈，香菜切段备用。 调酱汁：碗中加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、香油、辣椒油，搅拌均匀。
先放入娃娃菜帮，转大火快速翻炒1 - 2分钟，因为菜帮比较厚，不容易熟，所以要先炒。接着放入娃娃菜叶，继续翻炒至娃娃菜叶变软。再放入泡好的粉丝，快速翻炒均匀，让粉丝裹上酱汁。最后淋入调好的酱汁，翻炒均匀，使每一片娃娃菜和每一根粉丝都裹满酱汁。
制作步骤： 准备材料：将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。 炒蒜蓉酱汁：锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽、清水、砂糖、鸡精煮开，然后盛出备用。 摆盘：在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。
将娃娃菜把根切掉，洗净沥干水。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成段（如果粉丝太长的话）。蒜去皮切成蓉备用；红辣椒切碎。摆盘：把娃娃菜切成几瓣铺入盘底。把粉丝均匀的放在娃娃菜上。清蒸：锅内放入清水烧开，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。
主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）。调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）。洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。
粉丝娃娃菜怎么做
1、将娃娃菜把根切掉，洗净沥干水。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成段（如果粉丝太长的话）。蒜去皮切成蓉备用；红辣椒切碎。摆盘：把娃娃菜切成几瓣铺入盘底。把粉丝均匀的放在娃娃菜上。清蒸：锅内放入清水烧开，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。注意，娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜太长，否则会软烂不好吃。
2、准备食材：娃娃菜2颗，洗净后切成8半。粉丝60克，提前用温水泡软。大蒜剁成末，备用。焯烫娃娃菜：将切好的娃娃菜放入煮沸的水中，待水再次烧开后捞出。用手将娃娃菜的水分挤干，此时娃娃菜应呈现半透明状。摆盘：将焯好并挤干水分的娃娃菜按盘子边缘形状摆入盘中。在娃娃菜中间加入泡软的粉丝。
3、粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分备用。泡粉丝时要注意水温不宜过高，以免将粉丝泡烂。一般来说，用温水浸泡20-30分钟即可。娃娃菜洗净，切成适当大小的段。切的时候尽量保持大小均匀，这样可以保证在炒制时受热均匀。大蒜切末，生姜切丝，小米辣切圈备用。
4、娃娃菜洗净，将叶子一片片掰下来，然后将菜帮和菜叶分开，菜帮比较厚，可以将菜帮切成两半，这样在炒制的时候更容易熟。粉丝放入温水中浸泡15 - 20分钟，直到粉丝变软。泡好后捞出，沥干水分，防止炸锅。用剪刀将粉丝剪成小段，方便食用。大蒜切末，小米辣切圈，葱切成葱花备用。
5、食材：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。
6、蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做 食材：娃娃菜200克，大蒜4瓣，粉丝1个，小米椒3个，生抽1勺 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 娃娃菜清洗干净，然后对半切开，切成小块。粉丝用温水泡软，大蒜6瓣切成蒜末，小米椒3个切圈，小葱2根切葱花。娃娃菜放入盘中，然后放上泡好的粉丝。将蒜末、小米椒圈放入盘中。
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做更好吃?
1、娃娃菜洗净，去掉外层较硬的叶子，将娃娃菜切成两半或四瓣，便于烹饪和入味。大蒜剥皮后切成蒜蓉，可以根据个人口味切成粗蒜蓉或细蒜蓉。热锅凉油，油温热后加入蒜蓉，小火慢慢炒出香味，注意火候不要太大，以免蒜蓉炒糊。当蒜蓉变成金黄色时，加入泡发好的粉丝，快速翻炒均匀，让粉丝吸收蒜蓉的香味。
2、粉丝提前用温水泡发，泡至软身后捞出沥干水分备用。大蒜剥皮后切成蒜蓉，可以适量多切一些，因为蒜蓉是这道菜的灵魂。娃娃菜洗净，去掉外层的硬叶，可以整颗处理或者切成两半，根据个人喜好而定。锅中加水烧开，放入娃娃菜焯水，加入少许盐，焯水的时间不宜过长，保持娃娃菜的脆嫩。
3、切娃娃菜：把娃娃菜洗干净后，对着梗那头咔嚓咔嚓切三刀，分成六份。然后以盘子中心为圆心，把娃娃菜摆成一圈，记得把嫩的菜叶放在盘子中心，梗摆在四周哦。
粉丝娃娃菜怎么做好吃
1、处理食材：娃娃菜洗净，切成细丝（根部较硬的部分可去掉或切更细）。粉丝用温水泡软（约10分钟），剪成合适长度，沸水焯30秒后过冷水沥干。蒜切末，小米辣切圈，香菜切段备用。 调酱汁：碗中加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、香油、辣椒油，搅拌均匀。
2、食材处理：娃娃菜洗净切块，粉丝泡软沥干；鲜虾去壳去虾线，洗净后加入料酒、淀粉腌制10分钟左右；鸡蛋打入碗中，搅散备用。煎虾仁：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的虾仁滑炒至变色盛出。炒香葱头：锅中留少许底油，放入葱花爆香。翻炒娃娃菜与粉丝：加入娃娃菜翻炒均匀，再放入粉丝一起翻炒。
3、先放入娃娃菜帮，转大火快速翻炒1 - 2分钟，因为菜帮比较厚，不容易熟，所以要先炒。接着放入娃娃菜叶，继续翻炒至娃娃菜叶变软。再放入泡好的粉丝，快速翻炒均匀，让粉丝裹上酱汁。最后淋入调好的酱汁，翻炒均匀，使每一片娃娃菜和每一根粉丝都裹满酱汁。
4、首先，我们准备一下食材，粉丝3块，放入盆中，加入热水，浸泡十分钟，娃娃菜几棵，分别破成4半，在清水中洗净。准备一个盘子，把泡软的粉丝铺在盘底，不要全部铺在盘底，留下一小部分，娃娃菜如图中那样，摆放在盘中，再把剩余的粉丝，放在娃娃菜上备用。
5、制作步骤： 准备材料：将娃娃菜切块，姜切片，葱切段备用。粉丝提前用温水泡软。 煮制汤底：砂锅中加入适量水，放入大料、葱段和姜片，大火烧开后转小火煮制几分钟，让香料的味道充分释放。 煨煮娃娃菜：将切好的娃娃菜块放入砂锅中，小火煨煮1015分钟，直至娃娃菜变软入味。
