苏泊尔电压力锅怎么做面包
1、由于电压力锅没有面包键,制作面包的时候只能使用蛋糕键,且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。用料:250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油 用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。
2、用40度温水调好酵母,与面粉、糖混合。揉面20分钟,直至面团光滑。将揉好的面团进行第一次发酵,直至体积变为原来的2倍大。二次揉面与发酵:面团发酵至2倍大后,再次揉面。在电压力锅内胆中涂抹少量油,将揉好的面团放入内胆中。进行第二次发酵,静置30分钟。
3、电压力锅内胆刷上一层油,将处理好的面团放入,选择保温键进行二次醒发,直至体积再次膨胀。 涂抹蛋液与烘烤:当面团醒发完成后,刷上一层蜂蜜水或蛋液。此时,选择电压力锅的煮饭键或蛋糕键开始烘烤。根据面包的烘烤情况,烘烤时间大约为16至40分钟。
4、面团材料都放盆里揉成团,刚开始可能比较粘手,继续揉面。到能拉出这么大片薄膜的状态。放盆里盖保鲜膜,室温发酵到两倍大。内部蜂窝状即可。面团取出按压排气,均分成六个面团,搓圆盖保鲜膜,醒15分钟。面团擀开,卷起,一切两半。
电压力锅如何做面包
1、用40度温水调好酵母,与面粉、糖混合。揉面20分钟,直至面团光滑。将揉好的面团进行第一次发酵,直至体积变为原来的2倍大。二次揉面与发酵:面团发酵至2倍大后,再次揉面。在电压力锅内胆中涂抹少量油,将揉好的面团放入内胆中。进行第二次发酵,静置30分钟。
2、由于电压力锅没有面包键,制作面包的时候只能使用蛋糕键,且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。用料:250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油 用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。
3、当锅内温度逐渐下降时,电压力锅会再次加热,这一过程有助于面包发酵和烘烤。具体操作时,你可以根据面包的大小和配方调整烹饪时间。例如,制作一个小面包可能需要25分钟,而制作一个大面包则可能需要30分钟。在设定好时间后,电压力锅会自动完成烹饪过程,无需额外操作。
4、电压力锅做面包的详细方法如下:准备材料:需要高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等材料。按照一定比例将这些材料混合在一起,揉成面团。第一次发酵:将揉好的面团放在一个温暖的地方。盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵至原来的两倍大小。
5、厨具:电压力锅 方法步骤:原料图。用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团。面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵。三十分钟后再次发酵好了,按蛋糕键就行啦。蛋糕键跳到保温键后,面包出炉。
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电压力锅做面包详细方法
由于电压力锅没有面包键,制作面包的时候只能使用蛋糕键,且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。用料:250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油 用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。
用40度温水调好酵母,与面粉、糖混合。揉面20分钟,直至面团光滑。将揉好的面团进行第一次发酵,直至体积变为原来的2倍大。二次揉面与发酵:面团发酵至2倍大后,再次揉面。在电压力锅内胆中涂抹少量油,将揉好的面团放入内胆中。进行第二次发酵,静置30分钟。
制作步骤:面团材料都放盆里揉成团,刚开始可能比较粘手,继续揉面。到能拉出这么大片薄膜的状态。放盆里盖保鲜膜,室温发酵到两倍大。内部蜂窝状即可。面团取出按压排气,均分成六个面团,搓圆盖保鲜膜,醒15分钟。面团擀开,卷起,一切两半。
混合材料:将鸡蛋、盐、糖、牛奶混合,加入高筋粉和酵母,搅拌成絮状后揉成面团。揉面和发酵:放入黄油揉至出膜,盖上保鲜膜放置在温暖的地方发酵至两倍大。整形和二次发酵:发酵好的面团取出排气,分成若干等份,整形后盖上保鲜膜松弛,再放入电压力锅内胆中二次发酵至两倍大。
电压力锅怎么样做面包
用40度温水调好酵母,与面粉、糖混合。揉面20分钟,直至面团光滑。将揉好的面团进行第一次发酵,直至体积变为原来的2倍大。二次揉面与发酵:面团发酵至2倍大后,再次揉面。在电压力锅内胆中涂抹少量油,将揉好的面团放入内胆中。进行第二次发酵,静置30分钟。
整形:将发酵好的面团取出,排气后整形为所需的面包形状。二次发酵:整形后的面团放在电压力锅的内胆中,盖上锅盖进行二次发酵,约20-30分钟。烹饪 设置程序:将电压力锅设置为“蛋糕”或“烘焙”模式,根据面包的大小和厚度调整烹饪时间。开始烹饪:按下开始键,等待烹饪完成。
由于电压力锅没有面包键,制作面包的时候只能使用蛋糕键,且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。用料:250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油 用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。