在家怎么制作雪糕
煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上时，关火。用小滤网过滤一次，将雪糕液过滤到容器中，放凉至室温。把雪糕液倒入模具中，放入冰箱冷藏至温度微冰。最后将雪糕液连同模具一起放入冰箱冷冻至硬，冻硬后脱模即可享用。总的来说，这些方法都能让你在家轻松制作出口感细腻、无添加的健康雪糕。无论是简单的冷冻法、玉米淀粉增稠法还是奶油混合法，都能满足你对美味雪糕的需求。
在家自制雪糕非常简单，而且可以根据个人口味调整配方，健康无添加。
在家不用烤箱制作雪糕的方法有以下几种： 绿豆冰棍 准备材料：糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆。 制作步骤： 将绿豆浸泡数小时，使其膨胀，然后用普通锅煮绿豆，加水没过绿豆，大火煮开后加入冰糖，转小火煮至绿豆开花。 加入奶粉增加奶香味，再加入糯米粉使冰棍口感更加软糯。
在家不用烤箱制作雪糕的方法有以下几种： 绿豆冰棍制作法： 材料：准备糯米粉、奶粉、冰糖和绿豆。 步骤： 将绿豆浸泡数小时使其膨胀。 使用煮锅加入绿豆和冰糖，大火煮开后转小火熬煮，直至绿豆开花、脱皮。 加入奶粉增加奶香味。 加入糯米粉使冰棍口感更加软糯。
在家自制雪糕的方法如下：准备材料：鸡蛋：3个。木糖醇：40g。淡奶油：200g。紫薯粉：30g。巧克力酱：适量。制作蛋液：将鸡蛋的蛋黄和木糖醇放入碗中，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。准备紫薯奶油：在另一个干净的盆中，将淡奶油和紫薯粉混合均匀，搅拌至无颗粒状。
制作步骤如下：首先，将柠檬洗净切开，挤汁待用；接着，将白糖加入水中煮沸，过滤；然后，将香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再加入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。此外，还有苹果雪糕，鸭梨雪糕和咖啡雪糕等选择。
如何在家自制雪糕呢?
1、在家自制雪糕非常简单，而且可以根据个人口味调整配方，健康无添加。
2、倒入模具：使用橡皮刮刀将混合物倒入冰淇淋模具或你准备的小容器中。冷冻：将模具放入冷冻箱中，冷冻至少4-6小时，或直到完全凝固。脱模享用：冷冻后的雪糕从冷冻箱中取出，稍微在室温下放置几分钟，然后从模具中取出，即可享用。
3、步骤：鸡蛋打入盆中，加30克砂糖搅拌至泛白，加入玉米粉搅拌均匀。将牛奶和剩余的砂糖加热至糖溶解，缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。将淡奶油打至稍微浓稠，加入上述蛋奶液中，再加入草莓碎和香油拌匀。倒入模具中，放入冷冻室冷冻5小时，期间每半小时取出搅拌一次，共搅拌45次，使雪糕松软无冰渣。
4、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。将奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。再用微火稍煮一下，即可。
在家做雪糕的方法不用烤箱
1、在家不用烤箱制作雪糕的方法有以下几种： 绿豆冰棍制作法： 材料：准备糯米粉、奶粉、冰糖和绿豆。 步骤： 将绿豆浸泡数小时使其膨胀。 使用煮锅加入绿豆和冰糖，大火煮开后转小火熬煮，直至绿豆开花、脱皮。 加入奶粉增加奶香味。 加入糯米粉使冰棍口感更加软糯。
2、在家不用烤箱制作雪糕的方法有以下几种： 绿豆冰棍 准备材料：糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆。 制作步骤： 将绿豆浸泡数小时，使其膨胀，然后用普通锅煮绿豆，加水没过绿豆，大火煮开后加入冰糖，转小火煮至绿豆开花。 加入奶粉增加奶香味，再加入糯米粉使冰棍口感更加软糯。
3、在家里自制雪糕的方法如下牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
4、制作先取柠檬洗净切开，挤汁待用；白糖加水煮沸，过滤；把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。●苹果雪糕 材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
在家做雪糕的简单方法
1、在家自制雪糕非常简单，而且可以根据个人口味调整配方，健康无添加。
2、在家不用烤箱制作雪糕的方法有以下几种： 绿豆冰棍制作法： 材料：准备糯米粉、奶粉、冰糖和绿豆。 步骤： 将绿豆浸泡数小时使其膨胀。 使用煮锅加入绿豆和冰糖，大火煮开后转小火熬煮，直至绿豆开花、脱皮。 加入奶粉增加奶香味。 加入糯米粉使冰棍口感更加软糯。
3、在家不用烤箱制作雪糕的方法有以下几种： 绿豆冰棍 准备材料：糯米粉、奶粉、冰糖、绿豆。 制作步骤： 将绿豆浸泡数小时，使其膨胀，然后用普通锅煮绿豆，加水没过绿豆，大火煮开后加入冰糖，转小火煮至绿豆开花。 加入奶粉增加奶香味，再加入糯米粉使冰棍口感更加软糯。
4、步骤：鸡蛋打入盆中，加30克砂糖搅拌至泛白，加入玉米粉搅拌均匀。将牛奶和剩余的砂糖加热至糖溶解，缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。将淡奶油打至稍微浓稠，加入上述蛋奶液中，再加入草莓碎和香油拌匀。倒入模具中，放入冷冻室冷冻5小时，期间每半小时取出搅拌一次，共搅拌45次，使雪糕松软无冰渣。
5、倒入模具：使用橡皮刮刀将混合物倒入冰淇淋模具或你准备的小容器中。冷冻：将模具放入冷冻箱中，冷冻至少4-6小时，或直到完全凝固。脱模享用：冷冻后的雪糕从冷冻箱中取出，稍微在室温下放置几分钟，然后从模具中取出，即可享用。
