怎样做甜米饭
1、将水果洗净，切成小块。把米饭放入碗中，加入水果块、酸奶和适量蜂蜜，搅拌均匀即可。这是一道清爽的甜米饭沙拉，适合在夏天食用。
2、将炒好的甜米饭放入模具中，压实。如果没有模具，也可以直接放入碗中，用手整形。然后将甜米饭倒扣在盘子里。把装有甜米饭的盘子放入蒸锅中，用小火再蒸10 - 15分钟，这样可以使各种食材的味道更好地融合在一起。如桂圆肉、花生仁等。
3、清洗大米和糯米：将大米和糯米混合在一起，放入电饭煲内胆中，加入适量清水，轻轻搅拌，然后倒掉水，重复清洗2 - 3次，直到水变得清澈为止。清洗干净后，加入足量的清水，浸泡30分钟左右，让米粒充分吸收水分，这样煮出来的米饭会更加饱满。
4、制作甜米饭的步骤如下：准备食材：糯米白糖蜂蜜蜜枣熟油处理糯米：将糯米洗净，泡制2分钟以便更好地蒸煮。蒸煮糯米：将泡好的糯米倒入电饭煲中，加入2勺白糖。米和水的比例设置为1：1，盖好盖子开始蒸煮。蒸熟后自动跳至保温状态，再闷15分钟以确保糯米充分软糯。
甜饭需要蒸多久
1、用电饭煲蒸糯米甜饭时，一般需要30 - 40分钟。
2、甜饭一般需要蒸一个小时左右。具体可以分为以下两个步骤：初步蒸制：首先，将淘洗干净的米放入锅中蒸半个小时。加料再蒸：然后，往蒸好的米饭中加入适量的红糖搅拌均匀，接着按照一层米一层配料的规律将食材铺入刷了香油的碗中，最后再把米饭、配料放入锅中继续蒸半小时左右。
3、糯米甜饭一般情况下蒸30分钟左右即可。以下是制作糯米甜饭时需要注意的几点：蒸制时间：糯米甜饭的蒸制时间不宜过长，30分钟左右为宜。过长的蒸制时间可能会导致饭底糊掉，影响口感和美观。浸泡糯米：在蒸制之前，需要将糯米淘洗干净并浸泡3~4个小时。
4、制作甜饭总共要蒸一个小时左右。首先我们要把淘洗干净的米放入锅中蒸半个小时，然后往米饭中倒入适量的红糖搅拌均匀，接着把米饭、配料一层层铺入碗中再蒸半个小时，这样一道甜饭就蒸好了。甜饭是一个属于晋城十大碗菜系的菜肴，它是许多地方过年、过节以及设宴时都会制作菜肴。
甜米饭的8种简单做法
1、将大米洗净，放入电饭煲内胆，加入水和白糖，搅拌均匀，让白糖稍微溶解一些。按下煮饭键，等电饭煲跳到保温状态后，不要着急打开锅盖，再焖5 - 10分钟，使米饭更松软。打开锅盖，用饭勺将米饭搅拌均匀，这时的米饭带有淡淡的甜味。
2、糯米适量洗净加水放入适量白糖，倒入电饭锅按煮饭健。跳到保温键闷几分钟即可。红枣洗净切俩瓣，葡萄干洗净。碗底摸少许油，把红枣，葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型。把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实，在放一层红枣葡萄干。再放入适量米铺匀压实。
3、红枣：10 - 15颗。红枣可以使甜米饭颜色更鲜艳，增加甜味的同时，还具有补血养颜的功效。红枣富含维生素C、维生素P和多种矿物质。莲子：20 - 30克。莲子会增加甜米饭的口感层次，带有一丝清香。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种微量元素，如钙、磷、钾等。葡萄干：30 - 40克。
4、农村大席上的甜米饭的做法：准备材料：糯米500克、红豆馅适量、黄油2块、坚果30克、大枣8颗、白砂糖适量。糯米提前一晚泡好，第二天将泡好的糯米摆在盘里，加入清水刚刚浸糯米。盘里放一块黄油，隔水开锅蒸20分钟。蒸好的糯米倒入盘中，加入白砂糖搅拌均匀。
5、第一步准备一些圆糯米，糯米有两种：圆糯米和长粒糯米，二者混和做甜饭比较合适，）准备一个好多个小盘子，给碗里边抹上一层动物油，以方便脱膜，把备好大枣、葡萄干、花生糯米清洗整洁，在水里泡4个小时左右。
6、原材料：檽米230克，老冰糖60克，花生仁25克，蓝莓干15克，小枣30克，核桃肉35克，木薯淀粉10克，冷水300克。把檽米清洗干净，放进碗里侵泡三四个钟头。
