五碗供菜是指哪五种?
五碗供菜是指香菇（香火旺盛），豆腐（到福吉祥），佛手瓜（神佛保佑），韭菜（酒菜丰盛），鸡蛋（天天吉祥）。祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等；由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称送钱粮。
香菇：象征着香火旺盛，寓意着家族的繁荣和兴旺。豆腐：代表着到福吉祥，意味着生活的幸福和美满。仔芹键佛手瓜：寓意神佛保佑，祈求诸事顺利，吉祥如意。韭菜：象征着酒菜丰盛，代表着美好的生活享受。鸡蛋：代表着天天吉祥，希望每一天都充满好运和喜悦。
一般是五种1鲫鱼（鲤鱼）；猪肉成方；鸡蛋煎五个或者三个；豆腐成方；粉条染成红色（用结婚的粉纸染一下即可）。祭祀先祖，是一项隆重的民俗活动。除夕、清明节、重阳节、中元节（除、清、盂），是汉族传统节日里祭祖的四大节日。古时，这种礼俗很盛。
五碗高贡都有什么菜呀?
1、遗俗似迂，雅抱殿帮之略。”可见，高拱的功绩并没有被忽略以及被遗忘。之所以有这样的评价，是因为嘉靖皇帝给儿子隆庆皇帝留下了一个烂摊子，要是没有高拱一番大刀阔斧的改革，恐怕明朝积弊丛生的内政外交都不会有所改观。
2、进入景区观看高杆表演丰源双桥财神湾香山堂药房江南百床馆江南民俗馆高拱升酒厂宏远泰染坊仁义桥传统手工艺作坊区(糕点作坊、湖笔作坊、铜器作坊、布鞋作坊、刨烟作坊等。)江南木雕博物馆中午：在翰林府或者同级别的餐厅，也可以在传统小吃街品尝风味小吃。下午：参观传统文化区、传统商店和水乡景点。
3、张居正在严嵩时代都是个圆滑而周到的主，徐阶，高拱时代又是面々俱到之辈。这左右逢源的本事，可不是吹出来的。高拱想要搅权，甚至连内庭之事都想插手。因而被冯保和张居正联手黑掉了。最终，张居正成功排挤掉高拱。成为大明首辅。
4、衣服的颜色、款式均以法律规定，非贵族者不得穿金戴银，不能穿丝绒、毛皮衣服。农民只能穿黑、灰两色，贵族可以追求华美，是当时服装改革的推动者；但当时的服装上仍然有不少缺陷，如无衬衣、睡衣，且男女衣服样式区别不大。在饮食上，有限制和经济实力两种区别。
5、预言 诚意伯刘公疾革时，语其子云：“吾家封爵当中绝，然至五世后，应得武职，从兹可传继矣。”至孙廌袭爵，后果被革。弘治初，诏录公后为处州指挥使，正五世矣。时嫡孙以罪系狱，有司脱桎梏而冠服之，人以为奇遇。
淸明节去墓地五碗菜都做什么
猪肉 - 象征丰收与富裕 鸡蛋 - 象征新生与生命力 鱼 - 象征顺利与安全 青菜 - 象征繁荣与健康 米饭 - 象征温馨与家庭团聚 在中国传统的祭祀活动中，上坟的五碗菜作为对祖先的供奉，通常在清明节或中元节等重要节日时摆放在祖先的墓前或祖堂的祭坛上。
在家中准备清明羹饭，这是传统习俗，用以祭奠祖先并祈求庇佑。常见的供品包括黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉和鹅肉等。 供品中不可或缺的是青团，它是清明节的象征。青团由艾青叶汁与糯米粉制成，内含豇豆沙、白糖芝麻或黄豆粉馅。
**黄豆芽炒油豆腐**：这是常见的食材，寓意着家族繁荣昌盛，生活富裕。 **菜蕻羹**：这是一种汤类食物，象征着家族团结和和谐。 **红烧黄鱼**：黄鱼代表着财富和好运，寓意家族事业兴旺。 **红烧肉**：肉质鲜美，代表着生活的丰盛和幸福。
一条鲅鱼。祭奠是对逝者的悼念仪式。中国传统孝文化中，祭奠是体现孝道的重要方式。在出殡的次日清晨，家人会将食物送到墓前祭奠，象征与逝者共进最后的晚餐。在翼城地区，家属会在第二天前往坟地，用铁锹为坟墓添上新土，使其周正，这一习俗称为“扶山”。
一般是五种1鲫鱼（鲤鱼）；猪肉成方；鸡蛋煎五个或者三个；豆腐成方；粉条染成红色（用结婚的粉纸染一下即可）。祭祀先祖，是一项隆重的民俗活动。除夕、清明节、重阳节、中元节（除、清、盂），是汉族传统节日里祭祖的四大节日。古时，这种礼俗很盛。
近代大师庞淑华先生讲；时变法迁，在当今年代清明节期间，不论是做羹饭还是去上坟，都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情，也是民间的一种传统习俗。带上几样生前喜欢吃的饭菜。一般讲究3样即可，待香燃尽时带回可以吃。
