长江里有一种鱼和鲶鱼差不多,比鲶鱼大我们这里叫滑哒子,真名叫什么叫什...
1、学名——长江大口鲶。长江流域的人都称之为华鱼。是鲶鱼的一种，不过这种鲶鱼只有两根胡须，不食腐肉。身体呈黄色，有的呈青色，长江野生的华鱼肉质非常鲜美。从长江误入内湖的华鱼味道次之，这种鱼不可能人工饲养，如果养了，整个鱼塘的鱼都被它吃光了。
2、严格来说，鲶鱼不是一种鱼，而是一类鱼，分布于全世界。这类鱼外观相似，多数为淡水鱼，不同地区有不同种类的鲶鱼。多数鲶鱼都是肉食性的，而且生性凶猛、贪婪，喂养鲶鱼的话各种肉肉、虫虫或者动物下水丢进去，它们就会很欢乐。鲶鱼的生命力很强，体内能够产生强力的抗菌肽，可以耐受较糟的水质。
3、巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
4、(2)红烧鲶鱼：材料：鲶鱼、姜片、葱白、干辣椒，一点祁县豆瓣酱、醋、葱花、鸡精 做法：热油，加姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，出香味后；倒入切断的鱼块，加入料酒和酱油，翻炒几下，过两三分钟加一点醋去腥；翻炒5分钟左右，加水，没过鱼块一半就差不多了。鲶鱼煮久了肉就老了。
5、鲶鱼，相信吃惯淡水鱼的朋友都不会陌生了，鲶鱼是我们常见的淡水鱼，它的肉质鲜美，并且骨头少，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分61克、蛋白质14克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
宜昌长江肥鱼是什么鱼?
宜昌长江肥鱼，学名长吻鮠，属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼， 俗称江团、肥沱、肥王鱼，淮南人又称淮王鱼。 因其吻部较一般鮠属鱼类长，故被称为长吻鮠。主要分布在长江干流的部分江段和各大支流的下游水域，常见个体重0~0kg，为中型鱼类。
宜昌地区将长江鮰鱼称作肥鱼的原因有以下几点：首先，长江鮰鱼是长江中下游的特有鱼类，属于洄游性鱼类，学名为长吻鮠，属于鮠科。在宜昌西陵峡口的南津关，每年的春季，鮰鱼会聚集在此地，进行繁殖活动。其次，宜昌地区的长江鮰鱼因其独特的繁殖习性而被称为肥鱼。
宜昌长江肥鱼是湖北宜昌的特产，学名长吻鮠，俗称长江鮰鱼、江团，与刀鱼、鲥鱼、河豚并称为长江四大名鱼。以下是关于宜昌长江肥鱼的详细介绍：地域范围 宜昌长江肥鱼分布于长江宜昌江段，该江段全长232公里，东接当阳、远安，西邻秭归、兴山，南靠枝江、猇亭、点军，北与保康接壤。
宜昌长江肥鱼的学名是长吻鮠，属于鲶形目、鲿科、鮠属，地方上也称之为江团、肥沱、肥王鱼，淮南地区居民则习惯称之为淮王乱闹鱼。 这种鱼的吻部较长，因此得名长吻鮠。它们主要分布在中国长江干流的部分河段以及大型支流的下游水域。常见个体重量在0至0公斤之间，属于中型鱼类。
长江肥鱼的学名是长吻鮠。长吻鮠属鲶形目、鲿科、鮠属鱼类。它身体呈椭圆形，吻呈锥形向前突出，有腹位口以及四对须。长吻鮠通常生活在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里，白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食。长吻鮠是肉食性鱼类，主要以小型鱼类、水生昆虫及其幼虫等为食。
宜昌肥鱼学名长吻鮠，是一种生活于长江水系的鱼类。 外形特征：长吻鮠身体呈椭圆形，吻呈锥形向前突出，口下位呈新月形。它体表无鳞，十分光滑，背部呈灰黑色，腹部则为白色。
长江里什么鱼最好钓
鲢鱼 鲢鱼是长江中最常见的鱼种之一，也是许多钓鱼爱好者最喜欢的目标。它们通常体型较大，重量可达数斤至十几斤。鲢鱼对饵料接受性强，相对容易上钩。 鲤鱼 鲤鱼是长江中另一种常见的鱼类，也是广受欢迎的钓鱼目标。它们有各种颜色和斑纹，体型较大，也有几斤重的个体。
在长江中，可以钓到的鱼类主要有鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼以及黄腊丁。 鲶鱼： 鲶鱼喜欢在长江的弯道内侧、洄流区或有水草的地方活动，这些地方是钓鲶鱼的理想钓点。 鲤鱼： 鲤鱼通常集中在河道的入水口附近，因为这些地方食物丰富，水流适中，适合鲤鱼觅食和栖息。
晨光时分：早上的晨光时分通常被认为是长江桂鱼最好的钓鱼时间。这个时段通常指的是日出后的第一到两个小时。在这个时间段，桂鱼通常活跃，因为它们开始寻找食物。水温影响：水温对长江桂鱼的活动有很大影响。通常，水温在早晨较低，这有助于增加桂鱼的活跃度。所以，在天气暖和的季节，早上更容易钓到它们。
如钓一般鱼，可采用“动中钓静”的方法，如大流中钓小流支流和洄流，找水势较平稳的地方下钩。但在大江大河中有些凶猛鱼如黄钻(鳡)等喜欢在大江的主流中游弋，追食其他鱼类，如若钓取这些鱼，要在急流中在鱼儿密集的地方下钩。
鲤鱼 长江中常见的鱼类之一是鲤鱼。鲤鱼在长江流域广泛分布，是一种耐寒的淡水鱼类，钓鲤鱼是许多钓鱼者的喜爱。你可以使用各种饵料和钓具来捕捉它们。 鲶鱼 长江也是鲶鱼的栖息地。鲶鱼是淡水鱼类，通常在江河的底部寻找食物。它们对多种饵料有兴趣，包括虫子、小鱼和其他水生生物。
长江有哪些淡水鱼?
1、鲇鱼即鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼。周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。
2、青鱼：属于淡水鱼类，常见于长江流域。 草鱼：一种常见的食用鱼，也在长江中广泛分布。 鲢鱼：又称为白鲢，是长江中常见的淡水鱼之一。 鳙鱼：别称花鲢，是长江流域特有的淡水鱼种。 鳜鱼：以其鲜美的肉质而闻名，是长江中的一种珍贵鱼类。 鲇鱼：长江流域常见的淡水鲇科鱼类。
3、鲟鱼：又称中华鲟，是长江流域中体型最大的淡水鱼。已知最大的中华鲟达3米长，体重超700公斤。这种鱼性格凶猛，以其他鱼类为食，是长江中最为凶猛的鱼类之一。 鳄雀鳝：这是一种入侵物种，在中国无天敌。长江流域中也有其存在，渔民曾捕获过长达2米的鳄雀鳝。
4、青鱼 青鱼，又称黑鲩或螺蛳青，体形亚圆筒形，体长可达1米以上。它们的身体呈青黑色，鳍部颜色为银灰弯灰黑色。青鱼栖息在中下层水域，以螺蛳、蚌、虾和水生昆虫为食。它们是长江中下游及沿江湖泊中的重要渔业资源，也是淡水养殖中的主要鱼种之一。
5、鲤鱼：长江上游至下游均有分布，适应性强，是常见的淡水鱼类。 鲢鱼：主要分布于长江中下游，喜食浮游生物，对水质有净化作用。 草鱼：也称为草根、油草鱼等，广泛分布于长江流域，是淡水大型经济鱼类。 鳙鱼：与鲢鱼相似，喜居于水域上层，滤食浮游生物。
长江有哪些保护鱼类
1、白鲟（保护级别一级），又名象鱼，是一种大型肉食性鱼类。成鱼和幼鱼都以鱼类为主食，也会吃少量的虾、蟹等水生动物。白鲟曾分布于海河至钱塘江之间的各大河流，目前主要在长江流域以及黄海、渤海和东海等近海地区。 花鳗鳅（保护级别二级）：属于鳗鳅科、鳗鳅属的洄游性鱼类。
2、中华鲟，是大型溯河洄游性鱼类，国家一级保护动物，体呈纺锤形，吻尖长，有“水中大熊猫”之称。白鲟，曾是中国最大的淡水鱼类，吻长剑状，过去在长江流域有分布，令人痛心的是已宣告灭绝。胭脂鱼，幼鱼体侧有三条黑色横斑，成鱼体色粉红，具观赏价值，是国家二级保护动物。
3、中华鲟：一种大型的溯河洄游性鱼类，生活于长江流域，被列为世界自然保护联盟濒危物种红色名录中的极危级别。 白鲟：同样属于鲟科，是长江流域的一种大型鱼类，也处于极危状态，受到严格保护。 达氏鲟：长江流域特有的鲟类，同样被列为极危物种，是国家一级保护动物。
4、长江鲟，也是淡水定居性鱼类，同样是中国国家一级保护动物，曾广泛分布于长江干支流。白鲟，吻呈剑状，曾是长江中大型的凶猛鱼类，可惜已宣告灭绝。江豚，虽不是传统意义的鱼类，但属长江珍稀水生哺乳动物，对维持长江生态系统平衡意义重大。刀鱼，体型狭长侧薄，形似尖刀，肉质鲜嫩，是长江三鲜之一。
长江子鱼是什么?
1、长江子鱼是一种生活在中国长江水系中的淡水鱼类，这种鱼也叫乌鱼或者鲻鱼。长江子鱼肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。
2、长江籽鱼的学名为鲻鱼。以下是关于鲻鱼的详细介绍：分类：隶属于鲻科，是一种广温广盐性的鱼类。经济价值：是中国南方沿海咸淡水养殖的主要经济鱼类之一，也是世界分布最广的重要经济鱼类之一。分布范围：广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋、地中海、黑海等温带与热带近岸海区，在中国沿海均有产出。
3、长江子鱼是保护长江，属于野生动物，禁止捕杀。所以长江子鱼可以说是保护鱼。
4、长江子鱼是一种滋补功效特别出色的水产食材，这种鱼的鱼肉中不但含有丰富的蛋白质还含有一些不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质，人体吸收这些营养成分以后能促进代谢，也能补中益气，平时食用长江子鱼既能缓解体虚也能强壮身体。
