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珍珠翡翠白玉汤是什么
1、珍珠翡翠白玉汤 提起“珍珠翡翠白玉汤”,民间传说颇多,其中与明朝开国皇帝朱元璋的故事尤为有趣。朱元璋年少时家境贫寒,常处于饥饱之间。在一次大旱年间,他因饥饿而进入寺庙为僧,得以果腹。寺庙中的生活并不容易,他仍常受饥饿之苦,只能外出化缘。一日,他在外化缘时,遇到一位好心的富家厨婆,给他提供了剩余的菜饭和豆腐。
2、珍珠翡翠白玉汤,是用菜的下脚料,比如说白菜帮子、菠菜的叶子、豆腐还得是馊的,再加上米饭剩下的锅巴碎。其中,白菜和菠菜是翡翠,馊的豆腐则是白玉,而锅巴碎则是珍珠。珍珠翡翠白玉汤,是赵宝瑞大师的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》里的事,说的是朱元璋当乞丐的时候吃过的一种菜。
3、珍珠翡翠白玉汤其实就是一个普通的豆腐白菜保平安的汤。珍珠翡翠白玉汤是一道以白菜、豆腐为主要材料制作而成的素菜汤品。这个名字富有诗意和想象力,珍珠指的是汤里的米粒或者面疙瘩,翡翠则是鲜绿的菜叶,白玉则是豆腐或者萝卜。
珍珠翡翠白玉汤是什么菜
正确答案:A珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子。
他找到家乡厨师,这位厨师聪明地用鱼龙代替珍珠,红柿子椒代替翡翠,菠菜代替翠玉,豆腐加馅代替白玉,鱼骨汤做汤底。朱元璋品尝后,觉得味道与老婆婆做的相同,大为赞赏,重赏厨师。故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。
朱元璋与珍珠翡翠白玉汤的典故在中国历史上流传甚广。据说,朱元璋在成为皇帝之前,曾经非常饥饿,吃了一碗由豆腐、菠菜和剩粥做成的汤,这碗汤被戏称为“珍珠翡翠白玉汤”。 朱元璋成为皇帝后,对于那碗曾经救过他生命的汤念念不忘。
珍珠翡翠白玉汤其实就是一个普通的豆腐白菜保平安的汤。珍珠翡翠白玉汤是一道以白菜、豆腐为主要材料制作而成的素菜汤品。这个名字富有诗意和想象力,珍珠指的是汤里的米粒或者面疙瘩,翡翠则是鲜绿的菜叶,白玉则是豆腐或者萝卜。
摩拉肉:这是一种以猪肉和摩拉币为灵感的美食,制作简单,是供奉真君的必备之一。珍珠翡翠白玉汤:此菜以珍珠般的米饭、翡翠般的蔬菜以及白玉般的豆腐为主要食材,色香味俱佳,适合供奉给真君。
“珍珠翡翠白玉汤”是什么意思,跟朱元璋有什么关系
1、珍珠翡翠白玉汤 提起“珍珠翡翠白玉汤”,民间传说颇多,其中与明朝开国皇帝朱元璋的故事尤为有趣。朱元璋年少时家境贫寒,常处于饥饱之间。在一次大旱年间,他因饥饿而进入寺庙为僧,得以果腹。寺庙中的生活并不容易,他仍常受饥饿之苦,只能外出化缘。一日,他在外化缘时,遇到一位好心的富家厨婆,给他提供了剩余的菜饭和豆腐。
2、朱元璋品尝后,觉得味道与老婆婆做的相同,大为赞赏,重赏厨师。故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时,品尝了这道汤,非常喜欢,称其为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。后来,这种汤在当地广为流传,几乎家喻户晓。
3、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了,后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品,用红柿子椒和菠菜假装翡翠,用豆腐作为白玉,用鱼龙当做珍珠,最后浇上鱼骨汤。朱元璋就重赏了厨子,最后厨子将这道菜带回了凤阳,珍珠翡翠白玉汤就此闻名天下。
4、珍珠翡翠白玉汤相传是明太祖朱元璋吃过的。朱元璋早年落魄,有一次饿昏在路上,一位好心的老婆婆用家中仅有的豆腐、菠菜和剩米饭煮了一锅汤给他吃。朱元璋当时饥饿至极,觉得这汤无比美味,便问汤名。
5、朱元璋通过这道看似粗鄙却寓意深刻的美食,向大臣们传达了自己的政治意图。这道菜的名称寓意丰富,珍珠象征着珍贵和难得,翡翠则代表着权力和财富,白玉则象征着纯洁和高贵。而将这些珍贵的食材融入一碗普通的汤中,则象征着平等和共享。这不仅体现了朱元璋的治国理念,也反映了他对大臣们的期望和信任。
珍珠翡翠白玉汤,到底是什么汤啊?
珍珠翡翠白玉汤 提起“珍珠翡翠白玉汤”,民间传说颇多,其中与明朝开国皇帝朱元璋的故事尤为有趣。朱元璋年少时家境贫寒,常处于饥饱之间。在一次大旱年间,他因饥饿而进入寺庙为僧,得以果腹。寺庙中的生活并不容易,他仍常受饥饿之苦,只能外出化缘。一日,他在外化缘时,遇到一位好心的富家厨婆,给他提供了剩余的菜饭和豆腐。
珍珠翡翠白玉汤其实就是一个普通的豆腐白菜保平安的汤。珍珠翡翠白玉汤是一道以白菜、豆腐为主要材料制作而成的素菜汤品。这个名字富有诗意和想象力,珍珠指的是汤里的米粒或者面疙瘩,翡翠则是鲜绿的菜叶,白玉则是豆腐或者萝卜。
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。
正确答案:A珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子。