上海青是什么?和万年青有什么区别?
1、万年青与上海青是完全不同的植物，它们不能混淆。万年青主要作为观赏性盆栽植物，同时也是一种良好的中草药。通常情况下，万年青不宜随意食用。作为一种复方草药，万年青可以解毒消肿，并可配合放疗或化疗使用，但“是药三分毒”，一定要按照医嘱使用，不能自行食用。特别是对万年青过敏的人群，更应避免轻易尝试。
2、上海青跟万年青是两种截然不同的植物，当然也就不能划上等号。万年青除了当作观赏盆栽植物之外，其实还是很好的中草药，一般来说是不能随便食用的。作为复方草药，万年青可以解毒消肿，甚至可以配合放疗或者化疗作为辅助药物，但是是药三分毒，一定要遵医嘱，不能自己擅自食用。
3、上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
4、男子在非洲种植的上海青，最终长成了类似万年青的形态，而且这些蔬菜生长得异常高大。 上海青在当地生长良好，表明当地气候条件适宜这种蔬菜的种植。 上海青是一种易于种植和照料的蔬菜，适合忙碌或缺乏经验的园艺爱好者。
上海青和小白菜有什么区别?
1、上海青和小白菜的主要区别如下： 品种与命名：上海青：是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，也叫上海白菜、苏州青、青江菜等，在江浙一带又称其为青菜或小青菜。小白菜：原产东亚，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜等，与大白菜是近亲，同属芸薹一种。
2、上海青和小白菜主要有以下区别：品种不同：上海青，又称为上海白菜、青江菜、小棠菜等，是十字花科芸苔属的蔬菜。小白菜，通常指的是普通白菜的幼苗，也称为青菜、油菜等，属于十字花科芸薹属的另一品种。
3、上海青和小白菜的区别主要有以下几点：品种归属：上海青：是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，也被称作上海白菜、苏州青等。小白菜：原产东亚，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜等，与大白菜是近亲，同属芸薹一种。
紫妃上海青和上海青有什么区别
两种蔬菜的区别如下：上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。紫妃上海青则是一种彩叶菜，它是上海青的改良品种，又名红凤菜，属于菊科，其株型与普通上海青相似，叶椭圆形，叶面微皱，叶片浅绿并镶嵌紫色审定标准纹斑，紫绿色和紫红色杂间或通体紫色的新品彩叶蔬菜品种。
紫妃上海青发芽适宜温度为20-25℃，若你所在地区的温度在这个范围内就可以播种。
上海青和小白菜有什么区别
上海青和小白菜的主要区别如下： 品种与命名：上海青：是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，也叫上海白菜、苏州青、青江菜等，在江浙一带又称其为青菜或小青菜。小白菜：原产东亚，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜等，与大白菜是近亲，同属芸薹一种。
上海青和小白菜主要有以下区别：品种不同：上海青，又称为上海白菜、青江菜、小棠菜等，是十字花科芸苔属的蔬菜。小白菜，通常指的是普通白菜的幼苗，也称为青菜、油菜等，属于十字花科芸薹属的另一品种。
形态上的区别：小白菜，作为芸薹属的栽培植物，以其可食用的茎叶而广受欢迎。它通常是一年生或两年生的草本植物，身高在25至70厘米之间，具有分枝的直立茎秆，表面光滑并带有粉霜。
上海青：叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，叶片碧绿且每一片叶都完成了叶绿素的光合作用。小白菜：茎叶可食，其外观可能因品种和生长环境的不同而有所差异，但通常叶片较为丰富。分布范围：上海青：在亚热带及温带都有分布，在中国各地，尤其是华东地区广泛种植。
上海青和小白菜的区别主要有以下几点：名字差异：上海青：又叫上海白菜、苏州青等，尤其在华东地区如上海一带很常见，江浙人还喜欢称它为青菜或小青菜。小白菜：俗称青菜，也有叫胶菜、瓢儿菜等的，南北各地叫法可能有所不同，但都很常见。
小白菜与上海青品种有别，前者为泛称，涵盖多种蔬菜，如油菜、青菜等；后者为特定品种，属于十字花科、芸苔属的叶菜类。 外观上，小白菜叶子散乱，颜色不一，叶片可能偏黄或偏绿，整体形态较为不规则；而上海青叶子整齐，颜色鲜绿，叶片肥厚，外观更显美观。
...一种作物吗?我们经常吃的油菜又叫青菜、上海青是吗?
1、油菜与油菜花并非同一种作物。油菜花是油菜植株上的花朵，而油菜是指整棵植物，包括花朵、叶片和茎干等部分。 我们常吃的油菜，俗称为青菜或上海青，实际上并不是油菜的同义词。
2、油菜和青菜实际上是同一种蔬菜的不同称呼。在江浙沪地区，人们习惯于将小白菜称为青菜、小青菜或鸡毛菜。这种蔬菜的特点是苗小且质地松软，食用时口感滑腻且略带甜味。而在东北地区，油菜又被称为小青菜，它是一种一年生的草本植物，适合用于茎叶食用。
3、我们常吃的油菜，俗称为青菜或上海青，实际上并不是同一种蔬菜。青菜是一种叶用蔬菜，学名为油麦菜，而上海青科学上指的是小白菜的一种，特点是叶片多、茎部少，茎部呈白色，因此也被称为瓢儿白。 上海青的茎部较为显著，呈现出类似葫芦瓢的形状，这是其区别于其他蔬菜的一个特征。
4、南方人管油菜叫上海青的说法并不准确，因为油菜和上海青不是同一种蔬菜。以下是关于油菜和上海青的详细介绍：油菜：别名：又叫油白菜、苦菜。植物学分类：十字花科、芸薹属植物。原产地：原产于我国。特征：茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。
5、南方人管油菜叫上海青的说法并不准确，因为油菜和上海青不是同一种蔬菜。以下是详细解释：油菜的定义：油菜，又叫油白菜、苦菜，属于十字花科、芸薹属植物。其茎颜色深绿，叶片形状类似白菜，是十字花科白菜的一种变种。油菜的花朵为黄色，且种子含油，因此在农艺学上被统称为油菜。
6、别名：上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜（此处需注意，尽管上海青有时也被称为油菜，但这并不意味着它与通常所说的油菜是同一种蔬菜）、汤匙菜。地域分布：是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，因此在江浙一带，人们也常称其为青菜或小青菜。
