马齿苋又叫什么菜（马齿苋是啥?）

现在给大家谈谈马齿苋又叫什么菜，以及马齿苋是啥?对应的知识点，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望对各位有所帮助。

马齿苋又叫什么菜

马齿苋，俗称麻菜，属于马齿苋科植物。它是一种一年生草本植物，全株光滑无毛，茎部肥厚多汁。茎呈圆柱形，下部平卧地面，上部斜生或直立，常分枝，且枝条表面常显紫色。其叶片互生或对生，叶柄极短，叶片肥厚，形状为楔状矩圆形或倒卵形，边缘整齐，顶端圆或平截，有时微凹。叶面颜色深绿，叶背颜色暗红，侧脉不明显。

胖胖草也叫马蜂菜学名：马齿苋；可以食用。马齿苋是药食兼备的植物，中医记载，有消肿解毒、生津止渴、消炎利尿的作用。就因为如此多的功效，因此它还有了“天然维生素”的绰号。马齿苋性寒凉，可以明目、降血脂，入肝经，可以凉血、降肝火。马齿苋可以入心经，清心火。也可以入肺经，散肺热。

马齿苋又叫马齿、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草。以下是关于马齿苋不同地域叫法的详细介绍：河南地区：河南本地人会将其称为马滋菜。山东地区：山东人会将其称为麻绳子菜或麻绳菜。北京地区：北京人则会称其为袜子儿菜。

马齿苋，亦称长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜等，是一种在夏季生长旺盛并可采摘上市的一年生植物。在中国南方和北方各地均有分布，常见于菜园、农田和路旁。这种植物在夏季开始生长，并延续至秋季，通常在夏秋之际上市。马齿苋的茎部平卧，铺散于地面，枝条呈淡绿色或带暗红色。

马齿苋被称为马蜂菜的原因与其药用价值紧密相连。由于马齿苋具备消肿止痛和解毒的作用，当人们不幸被马蜂蜇伤时，常用马齿苋的鲜叶捣碎敷于伤口，以减轻肿胀和疼痛。因此，这种植物由此得名“马蜂菜”。

菜市场售卖的马齿苋是马齿苋科马齿苋属的一年生草本植物，同时也是常见的药食两用野菜食材。作为食材，市面售卖的马齿苋多为人工种植的嫩茎叶，口感清爽微酸，可用于凉拌、清炒、制作馅料、煲汤或腌制，富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁等多种营养物质。

马齿苋，俗称麻菜，属于马齿苋科植物。它是一种一年生草本植物，全株光滑无毛，茎部肥厚多汁。茎呈圆柱形，下部平卧地面，上部斜生或直立，常分枝，且枝条表面常显紫色。其叶片互生或对生，叶柄极短，叶片肥厚，形状为楔状矩圆形或倒卵形，边缘整齐，顶端圆或平截，有时微凹。

马齿苋的名字比较多，而北方人更习惯把马齿苋叫做蚂蚱菜。而在其他地方，马齿苋还有长寿菜、瓜子菜名字。马齿苋的生存能力比较强，掐根马齿苋栽到土壤里，隔三差五浇水，马齿苋就能够存活下来。春夏秋，在菜园里、田野里甚至在庭院的废墟中，都可以找到马齿苋的身影。新鲜的马齿苋，备受老百姓的喜爱。

马齿苋是一种常见的夏季至秋季生长的蔬菜，也叫马苋、五行草、长命菜等。以下是关于马齿苋的详细介绍：植物特征生长习性：马齿苋为一年生草本植物，全株无毛。在夏季生长旺盛，一直持续到秋季，因此多在夏秋季节上市。外观形态：茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。

马齿苋，又称五行草、五方草、长命菜、九头狮子草，是全年可食用的草本植物。在不同的地区，由于方言的差异，其称呼也不尽相同。例如，河南人称其为马滋菜，山东人则称之为麻绳子菜或麻绳菜，而北京人则习惯称之为袜子儿菜。

马齿苋在各地有诸多不同叫法。在东北，常被叫做马蛇子菜，因其外形与马蛇子（蜥蜴）有某种相似联想而得名。在河南部分地区，称其为马蜂菜，也许是由于马齿苋的生长环境或形态特征与马蜂存在某种关联。在陕西一些地方，它被叫做马齿菜，这是比较直观地根据其植物名称简化而来。

马齿苋，又称蚂蚱菜，是一种生命力极强的野菜，在中国各地均有分布，包括东北地区。在东北，马齿苋虽然可能不像其他农作物那样广泛种植，但仍然可以在田野、路旁等地发现它的踪迹。由于其生长力强，耐寒耐旱，马齿苋在东北地区同样能够生长，因此东北地区是有种植马齿苋的。

马齿苋，这种普遍的植物，许多人可能都曾见过，但不一定了解它就是马齿苋。它的别称众多，如根据《中国植物志》的记载，在北京它被称作麻绳菜，陕西人称之为瓜米菜，东北地区则称之为马蛇子菜、蚂蚁菜，福建人称之为猪母菜，海南人则称为猪肥菜等。

马齿苋这种植物大部分人都见过，但大家未必知道它就是马齿笕。它的别称有很多，根据中国植物志记载，在北京叫做麻绳菜，陕西叫做瓜米菜，东北叫做马蛇子菜、蚂蚁菜，福建那边叫做猪母菜，海南人则称之为猪肥菜等。马齿苋广泛生长于田间、草地、路旁，耐涝抗旱，生命力极其顽强。

马齿苋的命名在不同地域各异，东北地区称之为“蚂蚁菜”，江苏则称“地马菜”，贵州称“酸味菜”，广东与广西称“瓜子菜”，陕西、河南地区叫“蚂蚱菜”，而在山东则被称为“马踏菜”。因其叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑，马齿苋亦被称作“五行草”。